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congrès
FASSIN (Didier) ; TESSIER (Stéphane) ; BENNEGADI (Rachid) ; et al. | 2003congrès
rapport
Rapport bilingueArticle : article
ouvrage
Après une première partie sur l'histoire de la santé publique et les disciplines qui contribuent à son évolution (bio médecine, épidémiologie, économie, droit, sciences de gestion et de la société), sont traitées les principales problématiques e[...]Article : article
Santé publique France a publié en juin 2020 une étude sur l'exposition des enfants et des adolescents à la publicité sur les produits gras, sucrés, salés via la télévision et Internet, et formule des recommandations pour limiter cette exposition.outil pédagogique
Cet outil pédagogique, se présentant sous la forme d'un jeu de plateau, permet de favoriser la discussion, l'échange et la transmission de connaissances sur le thème de la santé des adolescents et des jeunes. Il contient 320 cartes-questions (Bl[...]outil pédagogique
Le vieillissement de l'organisme est un processus inévitable. Cependant, certains réflexes, adoptés tôt, permettent de prévenir efficacement ou de retarder la survenue de nombreuses pathologies et de maintenir un bon état de santé général. Pour[...]outil de diffusion
Association interentreprises pour la santé au travail (AIST) du Vaucluse ; Caisse primaire d'Assurance Maladie (CPAM) Orange ; Comité départemental d'éducation pour la santé (CODES) du Vaucluse | Avignon : Comité Départemental d'Education pour la Santé du Vaucluse (C.O.D.E.S) | 2011Cette brochure informe et sensibilise les salariés sur le travail posté et ses répercussions sur leur santé, notamment sur le sommeil et l'alimentationoutil de diffusion
Cette affiche reprend sous forme de marelle, les repères du PNNS. Elle est destinée aux écoles.outil de diffusion
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) ; Direction générale de la santé (DGS) | Saint-Denis : INPES | 2004/09Ce guide propose d'aider les parents à répondre aux questions liées à l'alimentation de leurs enfants. Les conseils et recommandations sont découpées en trois périodes clefs : la petite enfance (de la naissance à 3 ans), de l'enfance à la pré-ad[...]dossier de presse
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | 2004/09Ce dossier de presse s'inscrit dans le cadre du Programme National Nutrition Santé. Il accompagne une nouvelle campagne de communication articulée autour de la publication de 3 nouveaux guides et d'un site internet dédiés à la promotion d'une al[...]outil de diffusion
outil de diffusion
outil pédagogique
Cette animation explique l'énergie et le temps nécessaire pour produire une denrée alimentaire et l'impact sur la planète et sur l'Homme avec l'objectif pédagogique de sensibiliser les adolescents aux enjeux de l'alimentation.Article : article
outil pédagogique
Centre bruxellois d'action interculturelle | Bruxelles : Coordination Education & Santé asbl (CORDES) | 2013Cet outil invite les acteurs de l'école autour de la table afin d'envisager ensemble des changements, d'imaginer et de décider des actions à mettre en place, pour améliorer l'alimentation. "Se mettre à table" propose une démarche de concertation[...]outil de diffusion
Ce guide de capitalisation de démarches collectives est un outil qui permet de mieux comprendre les injustices alimentaires et d'oser se lancer collectivement sur le sujet.[d'après RA]ouvrage
L'auteur propose des réponses suggestives à la question "Comment nourrir la planète" face aux enjeux économiques, politiques, humanitaires ou culturels.Article : article
La première partie de la revue aborde le rôle de l'alimentation pour l'inclusion sociale des personnes en situation de précarité. La deuxième partie est consacrée à l'étude des barrières d'accès à une alimentation durable de ces populations, mai[...]outil pédagogique
Ce jeu de 7 familles avec quiz vise à apprendre aux enfants à bien s'alimenter et à associer alimentation et activité physique. Il explore les différentes familles d'aliments : viandes, poissons, oeufs - produits laitiers - pains et féculents - [...]Article : article
ouvrage
Guide de recommandations à l'usage des acteurs de la restauration collective scolaire pour gérer les offres à choix multiples, concilier une restauration de qualité et des coûts maîtrisés.congrès
Suite à l'appel à projets PACAP (Petite enfance alimentation corpulence et activité physique) destiné aux 0-6 ans, les 28 porteurs de projet financés en Rhône-Alpes et les membres de l'ARS Auvergne-Rhône-Alpes et de ses délégations départemental[...]outil de diffusion
Ce brochure répond aux différentes questions telles que : Qu'est-ce que la dénutrition ? Quels sont les chiffres liés à cette problématique ? Quelles en sont les causes et les conséquences sur la santé, le bien-être et l'autonomie des seniors ? [...]ouvrage
L'auteur propose des conseils pratiques et des outils pour aider à agir avec les enfants : éducation, alimentation, prise en charge des pathologies ou addictions, prévention des problématiques telles que les ondes, les perturbateurs endocriniens[...]outil pédagogique
Outil pédagogique permettant de sensibiliser et d'informer sur la santé. Sous la forme de dialogues entre élèves, il donne aux enfants des astuces pour garder la forme, et connaître les ressources qui peuvent aider dans ce domaine. Il aborde le[...]Article : article
outil pédagogique
Le principe de Sixéquil (six éléments pour l'équilibre alimentaire) est très simple et permet de vérifier son équilibre alimentaire en 30 secondes. Pour chaque repas, il s'agit de reconstituer un puzzle de 6 pièces de couleurs différentes corres[...]outil pédagogique
Le principe de Sixéquil (six éléments pour l'équilibre alimentaire) est très simple et permet de vérifier son équilibre alimentaire en 30 secondes. Pour chaque repas, il s'agit de reconstituer un puzzle de 6 pièces de couleurs différentes corres[...]outil pédagogique
Cet outil d'animation et de réflexion invite les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments de santé afin de séduire le consommateur.ouvrage
ouvrage
Ouvrage qui présente un ensemble de problématiques liées à l'alimentation, en mettant en perspective les grandes théories sociologiques et ses enjeux. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme de[...]ouvrage
Ouvrage qui présente un ensemble de problématiques liées à l'alimentation, en mettant en perspective les grandes théories sociologiques et ses enjeux. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme de[...]ouvrage
Ouvrage portant un regard sur l'obésité à travers les sciences sociales. En première partie la sociologie est utilisée afin d'éclairer les mécanismes sociaux susceptibles d'être mis en cause dans le développement de l'obésité dans les sociétés d[...]ouvrage
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Le livre du sociologue Jean-Noël Rétière et de l’historien du droit Jean-Pierre Le Crom se présente comme le fruit de près de vingt années d’enquêtes sur le « champ de l’aide alimentaire » (p. 14). À partir d’une étude réalisée dans la région na[...]ouvrage
Institut national du sommeil et de la vigilance (INSV) | Paris : INSV | Les carnets du sommeil | 2009Ce carnet permet de faire le point sur les interactions entre sommeil et nutrition et rappelle les bienfaits sur notre santé d'une bonne hygiène alimentaire et d'une bonne hygiène de sommeil.Article : article
Article : article
outil pédagogique
outil pédagogique
Centre régional d'information et de prévention sida Ile-de-France (CRIPS IDF) | Paris : CRIPS IDF | 2003Cet outil pédagogique s'expose et peut être lu également en journal et la lecture sous forme de posters Il s'adresse à un public de sportifs ou un public de (futurs) encadrants (étudiants STAPS, entraîneurs, cadres techniques...).outil pédagogique
Comité national olympique et sportif français | Paris : Fondation sport santé - Comité national olympique et sportif français | 2008Mallette d'information à destination de toute personne souhaitant s'impliquer dans des actions de sensibilisation à une bonne pratique des activités physiques et sportives. Elle vise à donner des éléments d'information facilement compréhensibles[...]outil de diffusion
ROUSSEAU (Véronique) ; Institut national du sport et de l'éducation physique (INSEP) | Paris : INSEP | Bien-être du sportif | 2009Cette brochure explique le rôle des protéines pour les muscles, la composition des tissus corporels et leurs fonctions biologiques vitales.outil de diffusion
ROUSSEAU (Véronique) ; Institut national du sport et de l'éducation physique (INSEP) | Paris : INSEP | Bien-être du sportif | 2009Cette brochure répertorie les nutriments et aliments nécessaires dans la consommation du sportif.Article : article
Article : article
L'auteur propose une analyse psychosociale des familles recourant à l'aide alimentaire à partir du récit d'une Rmiste.outil pédagogique
Centre d'études et de documentation du sucre (CEDUS) | Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS) | 2012Film documentaire expliquant la fabrication du sucre, de la culture à la sortie de la sucrerie. Il se découpe en 10 étapes: récolte et transport, lavage, découpage, diffusion, épuration, évaporation, cristallisation, essorage, séchage et condit[...]