Titre : | Se nourrir lorsqu'on est pauvre : Analyse et ressenti de personnes en situation de précarité (2016) |
Auteurs : | RAMEL (Magali) ; BOISSONNAT PELSY (H.) ; SIBUE DE CAIGNY (C.) ; et al. |
Type de document : | Article : article |
Dans : | Revue Quart Monde (N° 25) |
Article en page(s) : | pp. 3-187 |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; PRECARITE ; POPULATION DEFAVORISEE ; PAUVRETE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; EXCLUSION SOCIALE ; IDENTITE CULTURELLE ; NORME SOCIALE ; CITOYENNETE ; ACQUISITION DES ALIMENTS ; AIDE ALIMENTAIRE ; COMPOSITION DU REPAS ; AUTONOMIECANDIDAT VULNERABILITE ; DEVELOPPEMENT DURABLE |
Résumé : | La première partie de la revue aborde le rôle de l'alimentation pour l'inclusion sociale des personnes en situation de précarité. La deuxième partie est consacrée à l'étude des barrières d'accès à une alimentation durable de ces populations, mais aussi aux stratégies et préconisations, les pistes d'action pour permettre de faciliter cet accès. |
Exemplaires (3)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) | K.05.01/REV | Disponible |
IREPS - Délégation Puy-de-Dôme (63) | K.05.01/REV | Disponible |
IREPS - Siège régional | K0501/RAM | Disponible |