Se nourrir : L'alimentation en question | |
Auteurs : | WIEVIORKA (Michel) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Auxerre : Sciences humaines Editions, 2009 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-912601-82-7 |
Format : | 279 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; SOCIETE ; COMPORTEMENT ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; POLITIQUE ECONOMIQUE ; POLITIQUE DE SANTE INTERNATIONALE ; GEOGRAPHIE POLITIQUE ; ENVIRONNEMENT ; OBESITE |
Résumé : | L'auteur propose des réponses suggestives à la question "Comment nourrir la planète" face aux enjeux économiques, politiques, humanitaires ou culturels. |
Exemplaires (1)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Puy-de-Dôme (63) | Q00/WIE | Disponible |