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Article : article

Obésité, corpulence et souci de minceur : Inégalités sociales en France et aux Etats Unis

REGNIER (Faustine) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 2, Vol. 41)

Cet article analyse les différences entre les Etats Unis et la France en ce qui concerne l'obésité : ampleur, évolution, répartition par âge et par sexe. L'importance de la prévention de l'obésité dans les classes sociales modestes semble essent[...]

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Article : article

Les outils numériques pour réduire la fracture alimentaire ? Etude sociologique de deux dispositifs à destination des catégories modestes

REGNIER (Faustine) ; ADAMIEC (Camille) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 54)

Cette article porte sur les résultats d'une recherche qui portait sur les usages, la perceptions, l'adhésion et l'a résistance face à deux outils numériques (NutCracker et FacilEat) par les catégories de population les plus modestes. Ces deux ou[...]

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Article : article

La perception des messages de santé par les populations défavorisées

REGNIER (Faustine) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 46)

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ouvrage

Sociologie de l'alimentation

REGNIER (Faustine) ; LHUISSIER (Anne) ; GOJARD (Séverine) | Paris : La Découverte | Repères | 2006

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Disponible

Article : article

Technologies numériques et diabète de type 2 : Vers un patient plus autonome ?

REGNIER (Faustine) ; PUERTO (Kàtia Lurbe I.) ; RINGARD (Caroline) ; et al. |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 55)

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