Sociologies de l'alimentation : Les mangeurs et l'espace social alimentaire | |
Auteurs : | POULAIN (Jean-Pierre) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris : PUF, 2002 |
Collection : | Sciences sociales et sociétés |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-050643-0 |
Format : | 286p |
Langues: | |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; CULTURE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; REPAS HORS DOMICILE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; RISQUE ; OBESITE ; ANTHROPOLOGIE ; SOCIOLOGIE |
Exemplaires (3)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Drôme (26) | POU | Disponible |
IREPS - Délégation Isère (38) | Q02/POU | Disponible |
IREPS - Siège régional | Q02/POU | Disponible |