Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (1094)
ouvrage
Article : article
outil pédagogique
Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Aquitaine. (I.R.E.P.S.). Bordeaux. FRA | Bordeaux : IREPS Aquitaine | 2010Mallette pédagogique qui a pour objectif "d'améliorer le comportement des enfants et des adolescents en termes d'alimentation et d'activité physique, et de stabiliser la prévalence de l'obésité de l'enfant. Ce document s'adapte à toute personne[...]outil pédagogique
Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé Aquitaine. (I.R.E.P.S.). Bordeaux. FRA | Bordeaux : IREPS Aquitaine | 2018Mallette pédagogique qui a pour objectif "d'améliorer le comportement des enfants et des adolescents en termes d'alimentation et d'activité physique, et de stabiliser la prévalence de l'obésité de l'enfant. Ce document s'adapte à toute personne[...]outil pédagogique
Centre d'enseignement et de recherche pour l'environnement et la santé de Liège | Liège : Centre d'Enseignement et de Recherche pour l'Environnement et la Santé (CERES) | 2002Cet outil traite de la place du petit déjeuner dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les façons d'atteindre cet équilibre en tenant compte de différents facteurs comme le goût ou les habitudes de chacun. Cette vidéo permet d'aider l'enfa[...]outil de diffusion
Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN) | Paris : Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN) | 2007Cette brochure présente les bienfaits d'un petit déjeuner équilibré ainsi que du goûter. Elle donne des conseils pratiques sur la composition de ceux-ci.outil pédagogique
Ce classeur permet au professeur d'organiser 6 séances sur la nutrition et plus particulièrement sur le petit-déjeuner. Il est composé de : fiches résumant l'essentiel des connaissances à transmettre aux élèves ; une fiche d'exercices et de pist[...]outil pédagogique
Cet outil sur le petit-déjeuner permet d'aborder plusieurs aspects de l'alimentation avec les élèves du primaire: "les aliments pour bien se nourrir", l'éducation du goût, le patrimoine culturel.outil de diffusion
Association santé environnement France (ASEF) | Aix-en-Provence : Association Santé Environnement France | 2012Les médecins de l'Association Santé Environnement France vous proposent dans ce guide quelques pistes pour vous donner envie de bien manger.outil de diffusion
Association santé environnement France (ASEF) | Aix-en-Provence : Association Santé Environnement France | 2023Petit guide santé qui donne des conseils pratiques pour avoir une alimentation équilibrée et bio.outil pédagogique
Cet outil a pour objectifs de sensibiliser les enfants et les parents à l'importance des 5 sens dans l'apprentissage de la dégustation ; d'éveiller les sens aux différentes saveurs des fruits ; et d'enrichir le vocabulaire pour permettre aux enf[...]outil pédagogique
Cette vidéo traite de plusieurs thèmes en lien avec la petite enfance : l'alimentation de l'enfant, la sécurité affective, la découverte de l'autre (langage, prise de risque, limites, règles sociales), la découverte de soi (sens, corps, identité[...]ouvrage
Avec la DME (Diversification Menée par l'Enfant), on dit #byebyepurées! Dès l'introduction des solides, bébé mange seul, sans aide, des aliments sous forme de morceaux. Il mange à table en même temps que les autres et partage les mêmes repas équ[...]outil pédagogique
Ce livre de cuisine présente trente recettes illustrées, faciles et équilibrées d'entrées, de plats et de desserts. Il permet de montrer que cuisiner peut être facile et que bien manger est à la portée de tous. De plus, pour chaque recette, des [...]outil de diffusion
Association française des diététiciens nutritionnistes | Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) | 2020Ce document a pour but de proposer des recommandations nutritionnelles pour composer des petits déjeuners équilibrés et diversifiés dans les établissements scolaires de l'école maternelle au lycée. Le petit déjeuner constitue dans la journée d'u[...]outil pédagogique
Ce cédérom est destiné à apprendre aux enfants de 5 à 11 ans à manger équilibré tout en s'amusant. Il propose deux niveaux de difficulté : un pour les enfants ne maîtrisant pas encore la lecture, l'autre pour ceux qui maîtrisent les notions de l[...]outil de diffusion
Guide destiné aux parents pour les guider afin d'accompagner leur enfant dans ses découvertes alimentaires puisqu'il a maintenant l'âge de manger "comme les grands".outil pédagogique
Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières (CIDIL) ; Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes frais (APRIFEL) | Paris : Evb - Oroleis | 1997Cette vidéo, destinée aux enfants de 8 à 10 ans a pour objectifs de : prendre connaissance d'informations sur la nutrition, l'alimentation et la diététique, comprendre la nécessité du petit-déjeuner pour l'organisme et prendre conscience de ses [...]Article : article
outil pédagogique
Outil à destination des écoles primaires, il a pour objectif de sensibiliser les enfants à l'importance du petit déjeuner et de l'activité physique.ouvrage
Article : article
ouvrage
outil pédagogique
Comité régional d'éducation pour la santé (CRES) de Poitou-Charentes ; Comité départemental d'éducation pour la santé (CODES) de la Vienne ; Institut Pasteur de Lille | Poitiers : L'Assurance maladie Charente-Maritime | 2005Cet outil est un support d'animation destiné à des actions d'éducation nutritionnelle à mener auprès d'adultes ou de jeunes adultes. A partir de photographies représentant des individus, des scènes de la vie quotidienne, des lieux et espaces de [...]outil pédagogique
Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Auvergne Rhône-Alpes Délégation Drôme | Valence : IREPS Auvergne Rhône-Alpes - Délégation Drôme | s.d.Cet outil permet aux participants d'échanger sur leurs représentations d'un repas idéal, que ce soit en terme de contexte, d'environnement, de contenu alimentaire, ou encore d'habitudes.outil pédagogique
Instance régionale de prévention et d'éducation pour la santé (IREPS) Bretagne ; Département d'Ille-et-Vilaine | Rennes : IREPS Bretagne | 2009Cet outil est destiné à sensibiliser les femmes enceintes à l'allaitement maternel. Il permet d'aborder la relation mère-enfant, la relation père-enfant, les relations de couple, le rapport au corps, la nature, l'aspect matériel de l'allaitemen[...]ouvrage
Guide culinaire pour améliorer le bien-être et le plaisir alimentaire des personnes âgées en fin de vie destiné à leurs aidants.outil pédagogique
L'objectif est d'informer le public français sur la réalité de la chaîne alimentaire et de livrer quelques conseils pratiques. Différents thèmes sont abordés dans le livret: - Le risque alimentaire, quelle réalité ? (le rôle de veille des pouv[...]ouvrage
Article : article
outil pédagogique
Guide présentant des activités pour travailler la question du plaisir et de la culpabilité dans l'alimentation. Il a été réalisé dans le cadre de la Journée internationale sans diète (JISD).outil pédagogique
La Ligue contre le cancer ; Caisse primaire d'assurance maladie (CPAM) | Paris : Ligue nationale contre le cancerUne exposition qui s'adresse aux enfants en école primaire, pour apprendre ce que sont les fruits et les légumes, pour découvrir ce qu'ils apportent et avoir envie de les savourer.ouvrage
Ouvrage sur la relation affective et les émotions liées à l'alimentation chez les enfants et les adolescents. L'auteur s'attache à comprendre le fonctionnement du plaisir alimentaire, décrypter les représentations, connaitre l'histoire des goûts[...]outil pédagogique
Plaisir et Vitamines est un programme d'éducation à la santé destiné aux enfants des écoles élémentaires. Son objectif est d'encourager la consommation de fruits et légumes, et plus généralement, l'adoption de modes de vie sains privilégiant une[...]rapport
Article : article
ouvrage
Cet ouvrage aborde l'obésité,ses causes, ses manifestations, ... sous l'angle d'une autre voie thérapeutique : la «nutrigénétique». La nutrigénétique associe l'étude des comportements alimentaires et celle de la génétique.rapport
rapport
Ce document se base sur de nombreux entretiens avec des acteurs de tous horizons, un benchmarking en France et à l'international et une analyse des publications scientifiques les récentes, ce travail a abouti à l'élaboration de 70 recommandation[...]outil pédagogique
Photoexpression permettant de sensibiliser les jeunes de 16 à 25 ans à la santé environnementale. Il permet de repérer les différentes sources de pollution et d'échanger autour alternatives réalistes et réalisables. Il traite de 5 thématiques : [...]outil pédagogique
Livre pour les enfants à partir de 3 ans. Composé de pages transparentes pour découvrir l'intérieur et l'envers des fruits, il contribue à stimuler la curiosité des tout-petits et à découvrir les différentes variétés de fruits.ouvrage
RECOURS (Fanette) ; HEBEL (Pascale) ; CHAMARET (Cécile) ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) | Paris : CREDOC | Cahier de Recherche, n° 232 | 2006/12ce travail s'intéresse au comportements alimentaires des populations défavorisées. Il interroge l'idée dominante selon laquelle ces populations n'auraient pas accès à une alimentation saine, avant tout pour des raisons de prix trop élevés, notam[...]Article : article
Article : article
ouvrage
Ce document est un outil de travail à destination des enseignants des établissements scolaires. Il s'attache à expliquer, sur différentes thématiques, la contribution de l'Agriculture Biologique aux matières enseignées dans les collèges et les l[...]ouvrage
Ce manuel-photos est composé de photos correspondant à 254 aliments ou contenants, représentés en différentes quantités ou volumes, permettant au sujet enquêté de reconnaitre la taille des portions d'aliments consommés. Ce document est complété [...]rapport
Depuis février 2007, des messages sanitaires accompagnent les publicités pour les aliments et les boissons à la télévision, la radio, dans les journaux et sur certaines brochures de la grande distribution. Ce rapport à pour objectifs : d'évaluer[...]ouvrage
Ce livre traite de la de la nutrition et de la santé. Il présente une approche holistique de l'alimentation : un bon aliment est un aliment peu dénaturé. Cette approche permettrait que les recommandations nutritionnelles deviennent simples à com[...]outil pédagogique
Jeu socio éducatif pour les formateurs et animateurs qui agissent pour la promotion de la consommation responsable visant à faciliter l'insertion sociale des jeunes et des adultes. Le jeu PoussCADY trouve sa place dans de nombreux contextes de l[...]outil pédagogique
A l'origine créé pour aider les personnes à apprendre de façon ludique le français, il s'adresse aujourd'hui à tous. Il permet de travailler l'alimentation, et en particulier la consommation responsable (lire les étiquettes, gérer son budget...[...]Article : article
ouvrage
Article : article
diplôme
BIHAN (H.) | 2011La précarité est une dimension plus vaste que la pauvreté atteignant presque 15 % de la population française. Les personnes précaires ont plus de risques de développer certaines pathologies, dont des pathologies liées à l'alimentation, le diabèt[...]ouvrage
Cet ouvrage aborde l'alimentation et la nutrition à tous les âges de la vie ; les problèmes de santé et l'accompagnement nutritionnel ; une approche de l'alimentation dans sa dimension psycho-socio-culturelle. [d'après RA]Article : article
Cette publication rassemble les rapports des communications à la 4ème journée alimentation et précarité qui s'est tenue au Sénat le 15 octobre 2004.outil pédagogique
Cet outil vise à valoriser l'importance des légumineuses face au défi de nourrir la planète au XXIème siècle. Quatre dimensions principales sont mises en avant : leur diversité, leur intérêt agricole et écologique, leurs qualités nutritionnelles[...]outil pédagogique
A destination des enfants de 8 à 14 ans, l'outil peut-être utilisé dans le cadre scolaire ou de façon plus large dans le cadre d'animations. L'outil favorise la prise de conscience de la problématique du gaspillage alimentaire, fait découvrir le[...]Article : article
Article : article
Article : article
ouvrage
Ouvrage qui aborde le processus de vieillissement, la "capacité intrinsèque" et la fragilité. Sont ensuite détaillées les interventions possibles pour prévenir la dépendance (tel que le programme ICOPE initié par l'OMS).Article : article
Article : article
Rassemblement d'articles consacrés à la prévention et à la promotion de la santé des personnes âgées. Plusieurs thématiques sont abordées, telles que la lutte contre le vieillissement, le plan national "Bien vieillir", la prévention des chutes [...]rapport
JALBERT (Yves) ; MONGEAU (Lyne) ; Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) | Sainte-Foy : Institut National de Santé Publique du Québec | 2006Ce document présente les principaux axes des politiques et programmes en lien avec les problématiques de la nutrition, de la lutte contre l'obésité et de la promotion de saines habitudes de vie (alimentation, activité physique). Une fiche synthé[...]ouvrage
outil pédagogique
Cette vidéo s'adresse aux séniors dans le cadre de la prévention des accidents domestiques et des chutes. Cette donne des conseils de prévention sur l'alimentation, l'exercice physique, l'aménagement de la maison, l'équipement des personnes (lun[...]outil de diffusion
Article : article
Article : article
ouvrage
Article : article
Article : article
rapport
Ce rapport de l'IGAS propose un éclairage sur la mise en oeuvre en France d'une politique nutritionnelle de santé publique et plus particulièrement depuis le développement du PNNS. Dans un second temps la question de l'obésité de l'enfant illust[...]rapport
La promotion de la santé et la prévention sont annoncés comme premier axe de la stratégie nationale de santé 2018-2022. En conséquence, le nouveau plan national de santé publique propose 25 grandes mesures, réparties sur quatre périodes de vie ([...]rapport
ouvrage
Chambre régionale d'agriculture Rhône-Alpes | Lyon : Chambre régionale d'agriculture de Rhône-Alpes | 2013/09Ce guide présente les conditions de réussite de partenariats de dons, ainsi que des témoignages. Les exigences des circuits de commercialisation classiques contraignent parfois à jeter des productions pourtant consommables. Encourager au don d[...]outil de diffusion
Ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie | Paris : Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) | 2011Dépliant d'information sur les produits biologiques ou issus de l'agriculture biologique.outil de diffusion
Article : article
Ce dossier présente 7 systèmes de profils nutritionnels pour les denrées alimentaires. Ces modèles doivent aider à évaluer l'éligibilité de chaque aliment à porter une allégation nutritionnelle ou de santé en fonction de sa composition.Article : article
Article : article
Article : article
Article qui rend compte de la mise en oeuvre du programme Activité physique, alimentation et image du corps en lycée professionnel. Contexte, méthode et résultats de l'expérimentation sont abordés.ouvrage
Vous voulez que votre cerveau fonctionne à plein régime et soit au top. Vous voulez tirer le meilleur parti de vos capacités de concentration, d'attention et d'action. Vous voulez éviter les maladies dégénératives. Vous voulez préserver votre sa[...]outil pédagogique
Les Classes du goût constituent une des actions-phares du Programme national pour l'alimentation et font partie intégrante du plan Santé à l'école. Elles permettent de développer les compétences psychosociales des élèves, d'encourager la verbali[...]outil pédagogique
Cet outil pédagogique répond aux besoins des enseignants et des animateurs qui souhaitent éveiller les enfants de 3 à 7 ans sur la découverte des aliments à l'aide des 5 sens, en s'appuyant sur des méthodes ludiques et innovantes.Article : article
Ce dossier est consacré au Programme national nutrition santé (PNNS): bilan, actions, offre alimentaire, promotion de l'activité physique, ...rapport
Ministère du travail, de l'emploi et de la santé. Paris. FRA | Paris : Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Santé | 2011Le PNNS 3 fait suite au programme national nutrition santé mis en oeuvre en 2001 et prolongé en 2006. Plusieurs objectifs du PNNS 1 et 2 ont été partiellement ou totalement accomplis, comme la réduction de la prévalence du surpoids et de l'obési[...]rapport
Depuis 2001, la France s'est dotée d'un Programme national nutrition santé (PNNS) qui a pour objectif l'amélioration de la santé de l'ensemble de la population par l'amélioration de la nutrition. Ce programme est inscrit dans le code de la santé[...]Article : article
dossier de presse
rapport
Agence nouvelle des solidarités actives (ANSA) | Paris : Agence nouvelle des solidarités actives | 2019Dans le cadre du projet Alim'Activ, l'Ansa a publié un diagnostic de l'aide alimentaire sur trois territoires franciliens, ainsi qu'une enquête auprès de 8 territoires ayant coordonné l'aide alimentaire de façon innovante et par une journée d'éc[...]rapport
AMSTAD (Fabienne) ; SURIS (Joan-Carles) ; BARRENSE-DIAS (Yara) ; et al. | Lausanne : Promotion Santé Suisse | 2022Le présent rapport constitue la base des travaux que Promotion Santé Suisse mène sur ces thèmes auprès des groupes cibles et, donc, des programmes d’action cantonaux. Les bases scientifiques ont été mises à jour. Différents experts ont rédigé de[...]rapport
AMSTAD (Fabienne) ; UNTERWEGER (Gisela) ; SIEBER (Anja) ; et al. | Lausanne : Promotion Santé Suisse | 2022Le présent rapport constitue la base des travaux que Promotion Santé Suisse mène sur ces thèmes auprès des groupes cibles et, donc, des programmes d'action cantonaux. Les bases scientifiques ont été mises à jour. Différents experts ont rédigé de[...]rapport
Le présent rapport constitue la base des travaux que Promotion Santé Suisse mène sur ces thèmes auprès des groupes cibles et, donc, des programmes d'action cantonaux. Les bases scientifiques ont été mises à jour. Différents experts ont rédigé de[...]Article : article
Ce dossier propose plusieurs contributions qui illustrent des actions de promotion de la santé en maisons médicales en communauté française de Belgique. Sommaire du dossier : - "Professionnels de la santé, vous avez un rôle important dans la réa[...]rapport
rapport
Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a été saisi par les ministères en charge de la Santé et de l'Environnement afin de formuler des propositions en vue de faciliter la future évaluation des effets du troisième Plan national santé-environ[...]rapport