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ouvrage

Le Carnet de Santé de la France 2000-2002

DE KERVASDOUE (Jean) ; PELLET (Rémi) ; Mutualité Française | Paris : Economica | 2002

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ouvrage

Inégalités d'accès aux soins : Acteurs de santé et territoires

RAYNAUD (Joy) ; BAILLY (Antoine) | Paris : Economica | 2015

Ouvrage qui aborde l'accès aux soins en France. Il présente tout d'abord les concepts et les outils pour l'analyser des perceptions des patients (difficultés pour obtenir une consultation) et des médecins (conditions de travail et solutions pour[...]

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ouvrage

Les inégalités sociales de santé

AÏACH (Pierre) | Paris : Economica | 2010

Cet ouvrage compile différents textes écrits par le sociologue Pierre Aïach sur la problématique des inégalités sociales de santé.

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ouvrage

Portions alimentaires : Manuel-photos pour l'estimation des quantités

HERCBERG (Serge) ; DEHEEGER (Michèle) ; PREZIOSI (Paul) | Paris : Economica | 2002

Ce manuel-photos est composé de photos correspondant à 254 aliments ou contenants, représentés en différentes quantités ou volumes, permettant au sujet enquêté de reconnaitre la taille des portions d'aliments consommés. Ce document est complété [...]

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