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outil pédagogique
Paris : Nathan 20144 jeux en 1 autour du thème de l'alimentation a utiliser avec des enfants à partir de 4 ans, certains jeux avec un public plus large. Les jeux permettent de développer le langage et sensibiliser à quelques règles simples de santé et d'équilibre [...]ouvrage
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Jeu destiné aux personnes diabétiques permettant de renforcer leurs connaissances en diététique et d'apprendre à constituer des menus équilibrés.outil pédagogique
Ce répertoire d'activités a deux objectifs principaux: - Informer les 6-12 ans sur l'hygiène, l'alimentation, les dents, les accidents domestiques et les 5 sens. - Stimuler l'acquisition de comportements favorables à la santé.outil pédagogique
Les objectifs de l'outil sont de favoriser des actions de prévention précoce de l'obésité auprès des enfants de 2 à 4 ans, en privilégiant le rôle de la famille, de soutenir les professionnels de la petite enfance, des lieux d'accueil, écoles ma[...]outil pédagogique
Le juste prix : Un outil ludique pour échange autour de l'équilibre alimentaire avec un petit budget
Cet outil a pour but de connaître les astuces pour économiser sur les achats alimentaires et d'identifier des pistes pour associer équilibre alimentaire et petit budget.outil pédagogique
Ce guide s'adresse en priorité à des orthophonistes mais pourra intéresser plus largement l'ensemble des intervenants concernés par le travail de la communication orale : on y trouvera des exercices pour solliciter le lexique, l'expression, l'at[...]outil pédagogique
Unité Transversale pour l'Education Thérapeuthique de l'Isère (UTEP38) | Grenoble : Unité Transversale d'Education Thérapeuthique de l'Isère | 2021Ce kit d'animation permet de mettre en place et d'animer un atelier sur l'alimentation en éducation thérapeutique du patient. Construit à partir de l'expérience de diététiciens, il constitue une séance aux objectifs communs à diverses pathologie[...]outil pédagogique
Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Bourgogne-Franche-Comté | Dijon : IREPS Bourgogne Franche-Comté | 2020Ce référentiel de bonnes pratiques en éducation nutritionnelle est destiné aux professionnels de la prévention et de la promotion de la santé. Il présente les principes généraux d'intervention en promotion de la santé et propose cinq chapitres :[...]outil pédagogique
Institut inter-régional pour la santé (IRSA) | La Riche : Institut inter Régional pour la SAnté (IRSA) - Département Synergies | 2011Animation sous forme d'ateliers sur la santé cardiovasculaire, la nutrition et l'activité physique. Il est destiné à toute structure disposant de professionnels de santé formés à l'éducation en santé (nutrition,risques cardiovasculaires, activit[...]outil pédagogique
Les trois associations partenaires de la campagne "0 phyto 100% bio", Agir pour l'environnement, Bio consom'acteurs et Générations Futures, ont lancé le 29 mars 2016 à l'Assemblée nationale, un outil pour inciter les collectivités à passer dès à[...]outil pédagogique
Le kit Popote est un ensemble d'outils pédagogiques sur le thème de l'alimentation. Mêlant jeu de société, réseaux sociaux, vidéos et site internet, il permet de travailler sur les notions de gaspillage alimentaire, d'inventivité culinaire et de[...]ouvrage
BOURQUE (Solène) ; DESAUTELS (Martine) | Québec : Editions Midi trente | Laisse moi t'expliquer | 2012Livre documentaire pour les enfants, raconté par un jeune homme ayant des allergies alimentaires. Il raconte sa vie avec cet handicap et donne des conseils. Cet ouvrage a pour objectif d'aider les enfants à comprendre les allergies alimentaires[...]ouvrage
TREMBLAY (Marianne) ; TURCOTTE (Cynthia) | Québec : Editions Midi trente | Laisse moi t'expliquer | 2012Livre documentaire pour enfant, raconté par une jeune fille atteinte de diabète de type 1. Elle explique sa vie avec la maladie et donne des conseils. Ce livre a pour objectif d'aider les enfants à mieux vivre avec un diabète de type 1 et à mie[...]Article : article
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Cet album, destiné aux enfants des classes maternelles (cycle 1 et 2), a pour objectif de les sensibiliser à la prévention de l'obésité par le biais de l'histoire d'un lapin qui revient du pays de la gourmandise. Il s'accompagne d'un guide pédag[...]outil pédagogique
Interprofession des légumes en conserve et surgelés (UNILET) ; Interprofession de la filière des fruits et légumes frais (INTERFEL) ; Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité ; et al. | Toulouse : Abeilles Edition | 2012Cet outil est un kit présentant plusieurs animations sensorielles autour des légumes sous toutes leurs formes (frais, cru, cuit, préparé, surgelé, en conserve). Il a pour objectifs de faire découvrir ou redécouvrir les légumes à travers les sen[...]outil de diffusion
Feuillet à destination des enseignants d'écoles primaires pour aborder les légumes, leur saisonnalité et leur mode de conservation. Pour les enfants de CP-CE1.outil pédagogique
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | Les chemins de la santé | 2006"Léo et l'eau" est un outil composé de multiples activités permettant aux enfants d'acquérir des connaissances, de prendre soin d'eux, de mieux vivre avec les autres et d'assumer des responsabilités. On abordera aussi bien la question de l'hygiè[...]outil pédagogique
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | Les chemins de la santé | 2006Cette malette pédagogique est conçue pour les enfants de 7 à 10 ans et pour 10 à 30 participants. Les objectifs sont de développer chez l'enfant le respect de soi-même et l'autonomie, de promouvoir le respect d'autrui et la solidarité et de sen[...]Article : article
Cet article décrit à partir d'un exemple concret, celui de la suppression des distributeurs de boissons dans les collèges et lycées, la rhétorique et les stratégies développées par ces acteurs économiques afin de contrer des décisions publiques.outil de diffusion
Ce document a pour but de sensibiliser les professionnels de santé à leur rôle éducatif dans le domaine de la nutrition. Il rappelle le fondement scientifique des objectifs du Programme national nutrition-santé 2006-2010 et leur application aux [...]outil de diffusion
outil pédagogique
Ce livret propose des exemples d'activités culinaires et physiques pour les enfants afin de les sensibiliser à l'éducation nutritionnelle et à l'importance de l'activité physique.outil de diffusion
Ce livret est le résultat d'une opération « Du défi dans ma conso » menée en mai et juin 2016, pilotée par le bureau d'études ÆFEL pour le compte de l'ADEME, et pour laquelle sept foyers ont participé à des ateliers qui avaient pour but de le[...]outil pédagogique
Ligue contre le cancer ; Familles rurales du canton de la Pacaudière | Saint-Etienne : Ligue contre le cancer - Comité de la Loire | 2007Ce jeu a pour objectif de repérer les grandes familles d'aliments, de quantifier le nombre de portions d'aliments à manger par jour, d'acquérir les recommandations du PNNS, de développer et de comparer des réflexes sur l'équilibre alimentaire. [...]outil pédagogique
Ce jeu, destiné à un large public, s'utilise dans le cadre d'une activité autour des 5 sens, du goût et des odeurs dans l'alimentation. L'objectif est d'apprendre à reconnaître des odeurs et parfums, à les comparer, à les nommer, à les décrire.outil pédagogique
L'histoire de Lou aborde le développement de la relation avec la nourriture chez les enfants. Il y est question, entre autres, de choix et de comportements alimentaires, des signes de faim et de satiété, d'image corporelle positive et d'alimenta[...]outil pédagogique
L'outil permet de découvrir les spécificités de l'agriculture bio à travers différents jeux, qui abordent les questions de biodiversité, d'élevage, ainsi que des thématiques transverses comme l'équilibre alimentaire, le goût et la connaissance d[...]ouvrage
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Un livre qui analyse les raisons du succès des régimes et de l'engouement pour le culte de la minceur.ouvrage
L'auteur établit ici un parallèle entre la capacité du corps et sa "sagesse" à se réguler, et ainsi perdre du poids sans faire nécessaire appel à un régime diététique.ouvrage
Dans cet ouvrage l'auteur, médecin-chercheur et professeur de nutrition, raconte son parcours et le récit de la mise en place du Nutri-Score, code couleur sur les emballages des aliments dont il est à l'origine.outil pédagogique
Une diététicienne définit les notions de régime et d'équilibre, puis aborde les différents groupes alimentaires en insistant sur les qualités nutritionnelles de chacun d'eux. Ce film permet d'acquérir des connaissances sur l'équilibre alimentai[...]ouvrage
ouvrage
Ouvrage sur la nutrition comme science humaine, c'est à dire s'inscrivant dans une réalité culturelle et une dimension psychologique. Se nourrir est un acte social, affectif et un élément fondamental pour notre santé. Cet ouvrage est aussi une i[...]outil de diffusion
Bruxelles environnement | Bruxelles : Bruxelles Environnement | Publications de Bruxelles Environnement | 2015Cette brochure présente la possibilité de manger bien, sainement et avec plaisir, tout en évitant ou diminuant le gaspillage alimentaire.outil pédagogique
Centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural du Gard (CIVAM) | Saint Nazaire des Gardies : C.I.V.A.M. | 1999Le guide fournit des informations sur l'agriculture biologique, sur le concept " manger bio ", les points clefs de la réussite de mise en place de ce concept en restauration collective, avec des fiches pratiques concernant les financements, l'ap[...]outil de diffusion
Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN) | Paris : Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN) | 2012Cette brochure propose conseils, trucs et astuces pour manger équilibré avec un petit budgetoutil de diffusion
Cette série de 3 affiches rassemble les conseils du PNNS sur l'alimentation et l'activité physique. Une des affiche a été conçue pour le public aveugle et malvoyant.outil de diffusion
Ce document adapté au public sourd (traduction du titre en langue des signes, illustrations explicites, etc.) donne les repères nutritionnels et les recommandations du Programme national nutrition-santé (PNNS).outil pédagogique
Ce guide de l'enseignant a pour objectif de faire prendre conscience aux enfants de l'importance pour leur santé d'une alimentation équilibrée et de l'exercice physique et de les inciter au respect des autres dans leurs différences, qu'elles por[...]outil pédagogique
outil pédagogique
Ce guide de l'enseignant a pour objectif de faire prendre conscience aux enfants de l'importance pour leur santé d'une alimentation équilibrée et de l'exercice physique et de les inciter au respect des autres dans leurs différences, qu'elles por[...]outil de diffusion
Outil destiné aux professionnels de l'accueil familial pour réfléchir les pratiques autour de l'Alimentation du jeune enfant, selon différentes portes d'entrée : pistes de réflexions, idées à épingler, points d'attention, mises en situation, ill[...]Article : article
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Brochure présentant une méthode d'alimentation à la main pour ceux qui ont du mal à utiliser des couverts, ainsi qu'une alimentation compatible.Article : article
Cet article se propose d'explorer la configuration des logiques familiales autour des enjeux alimentaires. Les repas quotidiens sont le théâtre de négociations, d'un contrôle par les parents variable, plus ou moins intériorisé par les enfants, o[...]outil de diffusion
Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie (ADEME) | Angers : ADEME | Clés pour agir | 2019Recommandations de pratiques alimentaires. Divisé en 4 parties : -Coup d'oeil dans nos assiettes -Quels impacts sur l'environnement -Faire évoluer les habitudes à la maison -Et au restaurant ?outil pédagogique
Comité départemental d'éducation pour la santé de Vesoul ; Association départementale des parents et amis de personnes déficientes intellectuelles (ADAPEI) de Haute-Saône | Vesoul : CODES 70 | 2006S'alimenter est un acte quotidien qui permet de protéger et/ou d'améliorer son état de santé. Le classeur "Manger mieux, vivre mieux" a pour objectif d'apporter des repères qualitatifs et quantitatifs à un public qui ne peut accéder à une infor[...]outil pédagogique
outil pédagogique
Jeu éducatif destiné à tout public portant sur les aliments et leur saisonnalité. Le photolangage permet de recueillir les représentations d'un groupe d'enfants ou d'adultes vis-à-vis de l'alimentation et peut aider à prendre conscience des perc[...]outil pédagogique
Les objectifs de ce jeu de cartes sont de s'amuser en apprenant à reconnaître les divers groupes d'aliments, à découvrir leur apports nutritionnels, à associer les aliments dans la diversité et la variété.outil de diffusion
Cette brochure présente une trentaine de pistes d'action vers une alimentation saine et durable dont l'impact est nul ou très faible pour le budget.ouvrage
ouvrage
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outil pédagogique
Chaque joueur doit composer un menu équilibré comportant 7 cartes de couleurs différentes (représentant les 6 grands groupes d'aliments + une carte eau-pain). Il doit se conformer aux instructions figurant sur sa carte famille. De plus, pour que[...]outil pédagogique
Ce jeu permet de faire travailler l'imaginaire des participants tout en jouant avec les visuels de fruits et légumes, comme le grand peintre Arcimboldo. Le but du jeu est de réaliser des oeuvres en utilisant des magnets de fruits et légumes pour[...]ouvrage
Le collectif à l'origine de ce manifeste souhaitait faire de la dénutrition la Grande Cause Nationale de 2018 avec dix propositions pour atteindre l'objectif de « Zéro personne âgée tuée par la dénutrition ».ouvrage
ROUX (Eric) ; Association nationale des épiceries solidaires (ANDES) | Chartres : Menu Fretin | 2010Ouvrage destiné au grand public, en situation de précarité ou professionnels travaillant sur la question de l'alimentation. Il aborde la cuisine "populaire" ou "de tous les jours", propose de redevenir acteurs des comportements alimentaires et d[...]outil pédagogique
HAYS (Dominique) ; PREDINE (Eric) ; Les Anges Gardins. Vieille Eglise. FRA | Vieille Eglise : Les Anges Gardins | 2012Le manuel de cuisine pour tous a été conçu pour initier chacun au plaisir simple de faire la cuisine pour lui même et pour ses proches. A l'aide de plus de 500 photos et croquis, ce manuel permet l'apprentissage, pas à pas, des « bases pratique[...]ouvrage
La 5e édition de ce manuel tient compte des acquisitions récentes en matière de nutrition et de diététique avec de nouveaux chapitres sur le rôle de la diétothérapie dans les maladies neurologiques, les interactions possibles entre aliments et m[...]outil pédagogique
HAYS (Dominique) ; PREDINE (Eric) ; Les Anges Gardins. Vieille Eglise. FRA | Vieille Eglise : Les Anges Gardins | 2011Cet outil part de la conviction que tout le monde peut jardiner, malgré l'absence d'expérience, de terrain ou de moyens financiers. Il donne des conseils clairs et pédagogiques afin de permettre aux plus défavorisés de manger davantage de fruit[...]Article : article
outil pédagogique
Le livre à destination des enfants traite du rapport à la nourriture, quand on mange trop ou pas assez, pour se sentir mieux, pour des raisons de santé ou pour combler une souffrance, la solitude, l'absence d'un père...Article : article
ouvrage
GERARDIN (Priscille) ; BOUDAILLIEZ (Bernard) ; DUVERGER (Philippe) | Issy les Moulineaux : Elsevier Masson SAS | 2019Ouvrage collectif abordant les problématiques médicales, somatiques, psychologiques et psychiatriques, sociales et culturelles de l'adolescent. Il s'adresse à l'ensemble des professionnels en contact avec la jeunesse. Après avoir posé le contex[...]ouvrage
Ouvrage qui rassemble plusieurs contributions, résultats des recherches du groupe Médias et Santé de l'Université du Québec (Montréal), et consacrées à l'étude du rôle des médias dans le façonnement des normes sociales. Sont notamment observés l[...]ouvrage
Ouvrage qui rassemble plusieurs contributions, résultats des recherches du groupe de recherche Médias et Santé de l'Université du Québec, et consacrées à l'étude du rôle des médias dans le façonnement des normes sociales. Sont notamment observés[...]outil pédagogique
Ce livret « le meilleur du goûter » permet d'allier conseils pour bien goûter et recettes gourmandes, astuces pratiques et jeux… pour les enfants et les parents. Il rappelle la composition idéale d'un bon goûter et donne des pistes pour varier[...]congrès
outil pédagogique
Des questions et leurs réponses, des pistes d'animation et une sélection d'outils afin de faciliter l'accès à une alimentation de qualité pour tous.ouvrage
Livre de recettes équilibrées destinés aux jeunes enfants en crèche.outil de diffusion
Mes cartes mentales.fr (St Rémy L’honoré) ; COLLECTIF JE SUIS INFIRMIERE PUERICULTRICE (CJSIP) (Dijon) | St Rémy L’honoré : Mes cartes mentales.fr | 2024Le collectif Je suis infirmière puéricultrice (CJSIP) s'est associé à Mes cartes mentales.fr pour proposer une série de cartes mentales "Protéger sa santé" sur des sujets liés à la santé des enfants et des adolescents. Plus d'informations sur l[...]outil de diffusion
Mes cartes mentales.fr (St Rémy L’honoré) ; COLLECTIF JE SUIS INFIRMIERE PUERICULTRICE (CJSIP) (Dijon) | St Rémy L’honoré : Mes cartes mentales.fr | 2024Le collectif Je suis infirmière puéricultrice (CJSIP) s'est associé à Mes cartes mentales.fr pour proposer une série de cartes mentales "Protéger sa santé" sur des sujets liés à la santé des enfants et des adolescents. Plus d'informations sur l[...]outil de diffusion
Mes cartes mentales.fr (St Rémy L’honoré) ; COLLECTIF JE SUIS INFIRMIERE PUERICULTRICE (CJSIP) (Dijon) | St Rémy L’honoré : Mes cartes mentales.fr | 2024Le collectif Je suis infirmière puéricultrice (CJSIP) s'est associé à Mes cartes mentales.fr pour proposer une série de cartes mentales "Protéger sa santé" sur des sujets liés à la santé des enfants et des adolescents. Plus d'informations sur l[...]outil pédagogique
Instance régionale de prévention et d'éducation pour la santé (IREPS) Auvergne-Rhône-Alpes Délégation Loire | Saint-Etienne : IREPS Rhône-Alpes Délégation Loire | 2016Cet outil, destiné aux enfants à partir de 3 ans, a pour objectif de leur faire découvrir les fruits et légumes par les sens (goût, odorat, vue, toucher, ouïe).Article : article
Cet article propose une analyse du message nutritionnel dans la presse grand public disponibles chez les marchands de journaux au début de la mise en place du PNNS.Article : article
Cet article expose certaines méthodes de recueil des apports alimentaires, l'exploitation des données recueillies et les limites de ces dernières.produit documentaire
CASTANHEIRA,(Marie-Emma) | Montréal [QUEBEC] : Centre de transfert pour la réussite éducative du Québec | 2023« Mettre la table pour l’avenir » est un projet québécois de deux ans visant à sensibiliser les jeunes adultes de 16 à 25 ans en matière de littératie alimentaire. Ce guide de l’intervenant et recueil du participant est un matériel pédagogique a[...]outil pédagogique
Conseil départemental du Val d'Oise ; Teragir ; Association Nationale pour l'Education au Goût des Jeunes (A.N.E.G.J.). Chaville. FRA | Cergy Pontoise [FRANCE] : Conseil Départemental du Val d'Oise | 2018Cet outil permet de mener un projet sur l'alimentation auprès d'adolescents en milieu scolaire. Il met l'éducation du goût au centre d'une démarche d'investigation sur les aliments, ainsi que sur les modes de production, transformation et consom[...]Article : article
L'article revient sur le rôle clef que joue le microbiote intestinal dans les maladies et la santé, sur les facteurs qui influent sur le microbiote et la nécessité de modifier et d'adapter le régime alimentaire occidental, notamment en usant de [...]outil pédagogique
Cet outil a pour objectif d'aider les adolescents à adopter de manière durable des comportements alimentaires bénéfiques pour leur santé et leur bien-être. Cette animation se décompose en différentes séquences : - Séquence introductive « Dis m[...]ouvrage
Ouvrage s'adressant aux parents et éducateurs, et consacré à la nutrition, à l'alimentation et à l'éducation au goût de l'enfant. En première partie sont rappelés les besoins nutritionnels d'un enfant, les mécanismes de la croissance ; sont auss[...]ouvrage
GUELAIN (Jérôme) ; CHOVET (Frédérique) ; MARTIN-GAUJARD (Géraldine) | [s.l.] : Xavier Montauban | Médecine | 2011Ouvrage consacré au "bien vieillir". Il présente le dépistage, le diagnostic et la prise en charge des principales affections des personnes âgées. Des encarts signalent les situations nécessitant une intervention rapide ou exposent les conduites[...]outil pédagogique
Vidéo de prévention de l'anorexie et de la boulimie, destinée aux adolescents l'animation permet de comprendre ce que sont les troubles du comportement Alimentaire (TCA). Elle aborde différentes causes pouvant être à l'origine de ces troubles et[...]outil pédagogique
Petits films d'animation à destination des enfants à partir de 18 mois permettant de rentrer dans l'univers du tout petit à la crèche, à la maison, chez le docteur, chez les grands-parents, les vacances, l'alimentation...rapport
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Association départementale d'éducation pour la santé de la Drôme ; Mutuelle générale de l'Education Nationale (MGEN) ; Service communal d'hygiène et de santé de la ville de Valence | Valence [France] : IREPS RA / Education Santé Drome | 2003Une ogresse qui souhaite maigrir pour participer à un concours de "top model", un gang de potirons qui veut dérober une recette magique qui leur permettra d'ajouter de la force à leur corpulence, 2 histoires imaginées par des élèves qui peuvent [...]rapport
BARDON (Eric) ; CHARPENTIER (Bernard) ; FEIGNIER (Denis) | Paris : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | 2013/12Ce document est le fruit du travail du Conseil général de l'environnement et du développement durable autour de l'évaluation du Programme national pour l'alimentation (PNA). Il propose des améliorations en matière de politique publique de l'alim[...]outil pédagogique
Le Mixeur est un outil pédagogique conçu dans le cadre Bien vivre chez soi à la métropole pour la prévention de la perte d’autonomie. Il permet d'aborder la thématique de l’alimentation équilibrée avec des personnes de plus de 60 ans. Il peut êt[...]Article : article
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Article rendant compte d'une évaluation d'impact du nouvel étiquetage nutritionnel sur les achats de consommateurs.