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Auteur MAURICE (Aurélie)

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Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille : L'éducation alimentaire au collège.

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Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille : L'éducation alimentaire au collège.

MAURICE (Aurélie) |
Dans Revue des politiques sociales et familiales (N°129-130, 4ème trimestre 2018 - 1er trimestre 2019)
Cet article s'appuie sur une enquête menée entre 2010 et 2012 dans deux classes de cinquième de deux collèges différents sur le plan socioéconomique et au domicile de trente-cinq familles. Cette enquête ethnographique interroge le rôle de « mes[...]
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Besoins éducatifs en santé en Appartement de Coordination Thérapeutique

Article : article

Besoins éducatifs en santé en Appartement de Coordination Thérapeutique

MARCHAND (Claire) ; COMMUNIER (Arlette) ; MAURICE (Aurélie) ; et al. |
Dans Santé Publique (N° 1, Vol. 34)
Article qui rend compte d'une étude dont l'objectif est d'identifier les besoins éducatifs en santé des personnes porteuses de plusieurs maladies (polypathologie) dont le VIH et/ou une ou plusieurs hépatites, et vivant en situation de précarité [...]
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Le choix d'allaiter son premier enfant : Une décision maternelle sous influence

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Le choix d'allaiter son premier enfant : Une décision maternelle sous influence

MAURICE (Aurélie) ; KERSUZAN (Claire) ; COMORETTO (Géraldine) |
Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 1, Vol. 56)
L'objectif de cet article est de décrire et d'analyser le rôle de l'entourage dans la décision maternelle d'allaiter ou non son premier enfant. Il repose principalement sur une enquête qualitative par entretiens individuels semi-directifs ; ces [...]
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Non prêtable
L'éducation alimentaire en collège à l'épreuve de l'histoire familiale des élèves

Article : article

L'éducation alimentaire en collège à l'épreuve de l'histoire familiale des élèves

MAURICE (Aurélie) |
Dans Recherches familiales (N°10, 2013)
L'article se fonde sur une enquête ethnographique menée pendant une année scolaire (2010-11) dans un collège de la région parisienne (petite couronne). Une classe de 5e réalisant le « projet alimentation » a été observée durant toute l'année s[...]
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Les effets d'un programme d'éducation alimentaire au collège sur les élèves : Analyse des résultats obtenus dans différents contextes socioculturels

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Les effets d'un programme d'éducation alimentaire au collège sur les élèves : Analyse des résultats obtenus dans différents contextes socioculturels

MAURICE (Aurélie) |
Dans Education, Santé, Sociétés (N° 2, Vol. 2)
L'objectif de cet article est de montrer comment un projet d'éducation alimentaire est réapproprié par les élèves de façon complètement différente selon leur origine sociale. C'est à partir d'une enquête de type ethnographique, permettant de sui[...]
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