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outil de diffusion
Brochure présentant une méthode d'alimentation à la main pour ceux qui ont du mal à utiliser des couverts, ainsi qu'une alimentation compatible.Article : article
Cet article se propose d'explorer la configuration des logiques familiales autour des enjeux alimentaires. Les repas quotidiens sont le théâtre de négociations, d'un contrôle par les parents variable, plus ou moins intériorisé par les enfants, o[...]outil de diffusion
Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie (ADEME) | Angers : ADEME | Clés pour agir | 2019Recommandations de pratiques alimentaires. Divisé en 4 parties : -Coup d'oeil dans nos assiettes -Quels impacts sur l'environnement -Faire évoluer les habitudes à la maison -Et au restaurant ?outil pédagogique
Comité départemental d'éducation pour la santé de Vesoul ; Association départementale des parents et amis de personnes déficientes intellectuelles (ADAPEI) de Haute-Saône | Vesoul : CODES 70 | 2006S'alimenter est un acte quotidien qui permet de protéger et/ou d'améliorer son état de santé. Le classeur "Manger mieux, vivre mieux" a pour objectif d'apporter des repères qualitatifs et quantitatifs à un public qui ne peut accéder à une infor[...]outil pédagogique
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Jeu éducatif destiné à tout public portant sur les aliments et leur saisonnalité. Le photolangage permet de recueillir les représentations d'un groupe d'enfants ou d'adultes vis-à-vis de l'alimentation et peut aider à prendre conscience des perc[...]outil pédagogique
Les objectifs de ce jeu de cartes sont de s'amuser en apprenant à reconnaître les divers groupes d'aliments, à découvrir leur apports nutritionnels, à associer les aliments dans la diversité et la variété.outil de diffusion
Cette brochure présente une trentaine de pistes d'action vers une alimentation saine et durable dont l'impact est nul ou très faible pour le budget.ouvrage
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Chaque joueur doit composer un menu équilibré comportant 7 cartes de couleurs différentes (représentant les 6 grands groupes d'aliments + une carte eau-pain). Il doit se conformer aux instructions figurant sur sa carte famille. De plus, pour que[...]outil pédagogique
Ce jeu permet de faire travailler l'imaginaire des participants tout en jouant avec les visuels de fruits et légumes, comme le grand peintre Arcimboldo. Le but du jeu est de réaliser des oeuvres en utilisant des magnets de fruits et légumes pour[...]ouvrage
Le collectif à l'origine de ce manifeste souhaitait faire de la dénutrition la Grande Cause Nationale de 2018 avec dix propositions pour atteindre l'objectif de « Zéro personne âgée tuée par la dénutrition ».ouvrage
ROUX (Eric) ; Association nationale des épiceries solidaires (ANDES) | Chartres : Menu Fretin | 2010Ouvrage destiné au grand public, en situation de précarité ou professionnels travaillant sur la question de l'alimentation. Il aborde la cuisine "populaire" ou "de tous les jours", propose de redevenir acteurs des comportements alimentaires et d[...]outil pédagogique
HAYS (Dominique) ; PREDINE (Eric) ; Les Anges Gardins. Vieille Eglise. FRA | Vieille Eglise : Les Anges Gardins | 2012Le manuel de cuisine pour tous a été conçu pour initier chacun au plaisir simple de faire la cuisine pour lui même et pour ses proches. A l'aide de plus de 500 photos et croquis, ce manuel permet l'apprentissage, pas à pas, des « bases pratique[...]ouvrage
La 5e édition de ce manuel tient compte des acquisitions récentes en matière de nutrition et de diététique avec de nouveaux chapitres sur le rôle de la diétothérapie dans les maladies neurologiques, les interactions possibles entre aliments et m[...]outil pédagogique
HAYS (Dominique) ; PREDINE (Eric) ; Les Anges Gardins. Vieille Eglise. FRA | Vieille Eglise : Les Anges Gardins | 2011Cet outil part de la conviction que tout le monde peut jardiner, malgré l'absence d'expérience, de terrain ou de moyens financiers. Il donne des conseils clairs et pédagogiques afin de permettre aux plus défavorisés de manger davantage de fruit[...]Article : article
outil pédagogique
Le livre à destination des enfants traite du rapport à la nourriture, quand on mange trop ou pas assez, pour se sentir mieux, pour des raisons de santé ou pour combler une souffrance, la solitude, l'absence d'un père...Article : article
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GERARDIN (Priscille) ; BOUDAILLIEZ (Bernard) ; DUVERGER (Philippe) | Issy les Moulineaux : Elsevier Masson SAS | 2019Ouvrage collectif abordant les problématiques médicales, somatiques, psychologiques et psychiatriques, sociales et culturelles de l'adolescent. Il s'adresse à l'ensemble des professionnels en contact avec la jeunesse. Après avoir posé le contex[...]ouvrage
Ouvrage qui rassemble plusieurs contributions, résultats des recherches du groupe Médias et Santé de l'Université du Québec (Montréal), et consacrées à l'étude du rôle des médias dans le façonnement des normes sociales. Sont notamment observés l[...]ouvrage
Ouvrage qui rassemble plusieurs contributions, résultats des recherches du groupe de recherche Médias et Santé de l'Université du Québec, et consacrées à l'étude du rôle des médias dans le façonnement des normes sociales. Sont notamment observés[...]outil pédagogique
Ce livret « le meilleur du goûter » permet d'allier conseils pour bien goûter et recettes gourmandes, astuces pratiques et jeux… pour les enfants et les parents. Il rappelle la composition idéale d'un bon goûter et donne des pistes pour varier[...]congrès
outil pédagogique
Des questions et leurs réponses, des pistes d'animation et une sélection d'outils afin de faciliter l'accès à une alimentation de qualité pour tous.ouvrage
Livre de recettes équilibrées destinés aux jeunes enfants en crèche.outil de diffusion
Mes cartes mentales.fr (St Rémy L’honoré) ; COLLECTIF JE SUIS INFIRMIERE PUERICULTRICE (CJSIP) (Dijon) | St Rémy L’honoré : Mes cartes mentales.fr | 2024Le collectif Je suis infirmière puéricultrice (CJSIP) s'est associé à Mes cartes mentales.fr pour proposer une série de cartes mentales "Protéger sa santé" sur des sujets liés à la santé des enfants et des adolescents. Plus d'informations sur l[...]outil de diffusion
Mes cartes mentales.fr (St Rémy L’honoré) ; COLLECTIF JE SUIS INFIRMIERE PUERICULTRICE (CJSIP) (Dijon) | St Rémy L’honoré : Mes cartes mentales.fr | 2024Le collectif Je suis infirmière puéricultrice (CJSIP) s'est associé à Mes cartes mentales.fr pour proposer une série de cartes mentales "Protéger sa santé" sur des sujets liés à la santé des enfants et des adolescents. Plus d'informations sur l[...]outil de diffusion
Mes cartes mentales.fr (St Rémy L’honoré) ; COLLECTIF JE SUIS INFIRMIERE PUERICULTRICE (CJSIP) (Dijon) | St Rémy L’honoré : Mes cartes mentales.fr | 2024Le collectif Je suis infirmière puéricultrice (CJSIP) s'est associé à Mes cartes mentales.fr pour proposer une série de cartes mentales "Protéger sa santé" sur des sujets liés à la santé des enfants et des adolescents. Plus d'informations sur l[...]outil pédagogique
Instance régionale de prévention et d'éducation pour la santé (IREPS) Auvergne-Rhône-Alpes Délégation Loire | Saint-Etienne : IREPS Rhône-Alpes Délégation Loire | 2016Cet outil, destiné aux enfants à partir de 3 ans, a pour objectif de leur faire découvrir les fruits et légumes par les sens (goût, odorat, vue, toucher, ouïe).Article : article
Cet article propose une analyse du message nutritionnel dans la presse grand public disponibles chez les marchands de journaux au début de la mise en place du PNNS.Article : article
Cet article expose certaines méthodes de recueil des apports alimentaires, l'exploitation des données recueillies et les limites de ces dernières.produit documentaire
CASTANHEIRA,(Marie-Emma) | Montréal [QUEBEC] : Centre de transfert pour la réussite éducative du Québec | 2023« Mettre la table pour l’avenir » est un projet québécois de deux ans visant à sensibiliser les jeunes adultes de 16 à 25 ans en matière de littératie alimentaire. Ce guide de l’intervenant et recueil du participant est un matériel pédagogique a[...]outil pédagogique
Conseil départemental du Val d'Oise ; Teragir ; Association Nationale pour l'Education au Goût des Jeunes (A.N.E.G.J.). Chaville. FRA | Cergy Pontoise [FRANCE] : Conseil Départemental du Val d'Oise | 2018Cet outil permet de mener un projet sur l'alimentation auprès d'adolescents en milieu scolaire. Il met l'éducation du goût au centre d'une démarche d'investigation sur les aliments, ainsi que sur les modes de production, transformation et consom[...]Article : article
L'article revient sur le rôle clef que joue le microbiote intestinal dans les maladies et la santé, sur les facteurs qui influent sur le microbiote et la nécessité de modifier et d'adapter le régime alimentaire occidental, notamment en usant de [...]outil pédagogique
Cet outil a pour objectif d'aider les adolescents à adopter de manière durable des comportements alimentaires bénéfiques pour leur santé et leur bien-être. Cette animation se décompose en différentes séquences : - Séquence introductive « Dis m[...]ouvrage
Ouvrage s'adressant aux parents et éducateurs, et consacré à la nutrition, à l'alimentation et à l'éducation au goût de l'enfant. En première partie sont rappelés les besoins nutritionnels d'un enfant, les mécanismes de la croissance ; sont auss[...]ouvrage
GUELAIN (Jérôme) ; CHOVET (Frédérique) ; MARTIN-GAUJARD (Géraldine) | [s.l.] : Xavier Montauban | Médecine | 2011Ouvrage consacré au "bien vieillir". Il présente le dépistage, le diagnostic et la prise en charge des principales affections des personnes âgées. Des encarts signalent les situations nécessitant une intervention rapide ou exposent les conduites[...]outil pédagogique
Vidéo de prévention de l'anorexie et de la boulimie, destinée aux adolescents l'animation permet de comprendre ce que sont les troubles du comportement Alimentaire (TCA). Elle aborde différentes causes pouvant être à l'origine de ces troubles et[...]outil pédagogique
Petits films d'animation à destination des enfants à partir de 18 mois permettant de rentrer dans l'univers du tout petit à la crèche, à la maison, chez le docteur, chez les grands-parents, les vacances, l'alimentation...rapport
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Association départementale d'éducation pour la santé de la Drôme ; Mutuelle générale de l'Education Nationale (MGEN) ; Service communal d'hygiène et de santé de la ville de Valence | Valence [France] : IREPS RA / Education Santé Drome | 2003Une ogresse qui souhaite maigrir pour participer à un concours de "top model", un gang de potirons qui veut dérober une recette magique qui leur permettra d'ajouter de la force à leur corpulence, 2 histoires imaginées par des élèves qui peuvent [...]rapport
BARDON (Eric) ; CHARPENTIER (Bernard) ; FEIGNIER (Denis) | Paris : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | 2013/12Ce document est le fruit du travail du Conseil général de l'environnement et du développement durable autour de l'évaluation du Programme national pour l'alimentation (PNA). Il propose des améliorations en matière de politique publique de l'alim[...]outil pédagogique
Le Mixeur est un outil pédagogique conçu dans le cadre Bien vivre chez soi à la métropole pour la prévention de la perte d’autonomie. Il permet d'aborder la thématique de l’alimentation équilibrée avec des personnes de plus de 60 ans. Il peut êt[...]Article : article