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Résultat d'une recherche-action, cet ouvrage destiné aux enseignants d'écoles primaires rassemble une cinquantaine de fiches d'activités pédagogiques autour de la nutrition et de l'activité physique. Après une présentation générale de la démarch[...]ouvrage
E 433, E 104, aspartame, lécithine... Avec leurs noms codés ou inquiétants, les additifs alimentaires ont envahi nos produits de consommation quotidienne. A moins d'acheter 100 % bio, impossible de leur échapper. Certains sont d'origine naturell[...]outil pédagogique
Ce Cd-Rom interactif a pour ambition d'initier des enfants de 7 à 12 ans aux bases pratiques de la diététique, et de leur faire connaître l'importance de l'équilibre alimentaire. Certains jeux sont proposés en animation collective, d'autres se [...]répertoire
BAROT (Cathy) ; GUERY (Stéphanie) ; CALLEJON (Laurie) ; et al. ; Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) des Pays de la Loire | Nantes : IREPS Pays de la Loire | 2019Catalogue présentant une sélection d'outils pédagogiques autour de l'alimentation et de l'activité physique. Les outils concernent soit des notions d'ensemble liées à la nutrition (activité physique/sédentarité ; sensorialité ; poids et image co[...]outil pédagogique
BARTHELEMY (Lucette) ; BINSFELD (Christine) ; MOISSETTE (Annie) ; Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | 2006Ce classeur présente une double finalité : - former des professionnels et des bénévoles du secteur médico-social et associatif, - promouvoir des actions autour de l'alimentation auprès de personnes en situation de précarité. et poursuit cinq [...]ouvrage
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Instance régionale de prévention et d'éducation pour la santé (IREPS) Auvergne-Rhône-Alpes Délégation Loire | Saint-Etienne : IREPS Rhône-Alpes Délégation Loire | 2016Cet outil a pour objectif de faire découvrir aux enfants de 3 à 6 ans les différentes familles d'aliments et les aliments qui composent chacune d'elles. Cette version est représentée essentiellement par des images. Une autre version existe pou[...]outil pédagogique
Instance régionale de prévention et d'éducation pour la santé (IREPS) Auvergne-Rhône-Alpes Délégation Loire | Saint-Etienne : IREPS Rhône-Alpes Délégation Loire | 2016Cet outil a pour objectif de faire découvrir aux enfants de 6 ans et plus les différentes familles d'aliments et les aliments qui composent chacune d'elles. Cette version mixe des images et du texte. Une autre version existe pour les 3/6 ans où[...]ouvrage
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L'ouvrage traite de l'impact de l'alimentation humaine sur la santé (dans un "bon sens ou un mauvais sens") et au développement de certaines maladies.ouvrage
BARTHELEMY (Lucette) ; MOISSETTE (Annie) ; WEISBROD (Marion) ; Comité français d'éducation pour la santé (CFES) | Vanves : CFES | La santé en action | 1994/03Guide d'actions en éducation nutritionnelle répondant à une double finalité : atteindre un équilibre alimentaire avec un budget restreint, budget réduit par nécessité ou par choix. Il se compose de deux parties. La première partie apporte des in[...]outil pédagogique
Cet outil se propose de sensibiliser les jeunes enfants de 3 à 6 ans à l'alimentation par une approche nutritionnelle basée sur l'importance de la variété des aliments. Il s'agit également de considérer l'alimentation comme une source de plaisir[...]outil pédagogique
Beurk, les épinards ! ... Miam les bonbons ! ... A quoi servent les vitamines ! ... Lilou et Remi découvrent dans un cirque le "palais gourmand" plein d'activités amusantes autour de chaque famille d'aliments. L'objectif est que l'enfant compre[...]outil pédagogique
DURACK (Isabelle), Concepteur ; DONOT (Alain), Photographe | Paris : Bélénos Enjeux NutritionCe photoexpression propose 95 images représentant les aliments du quotidien, regroupés par familles grâce à un code couleur. Il s'utilise comme un outil de dialogue auprès d'un public très large (enfants, adultes, lecteurs ou non lecteurs) et s'[...]ouvrage
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Chaque groupe d'aliments est représenté par des aliments en plastique imitant les fruits et légumes, viande et poisson, sucreries, ... Cela permet manipulation et aide à l'action.ouvrage
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Cette mallette permet d'aborder avec des enfants du CE2, CM1 et CM2 l'équilibre alimentaire sous ses multiples facettes. Elle permet de faire réfléchir aux aliments et à leur fonction, d'aborder les groupes d'aliments, de situer qui produit quoi[...]Article : article
Article qui rend compte de 7 études réalisées dans la cohorte NutriNet-Santé (2009-en cours). Elles ont mis en évidence des associations entre consommation d'aliments ultra-transformés et incidences de cancers, maladies cardiovasculaires, mortal[...]Article : article