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50 activités pour éduquer à la nutrition : Alimentation et activité physique à l'école / CHARDONNET (Christophe)
Titre : 50 activités pour éduquer à la nutrition : Alimentation et activité physique à l'école Type de document : outil pédagogique Auteurs : CHARDONNET (Christophe) ; MAUREL (Laurent) Editeur : Toulouse : CRDP Midi-Pyrénées Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86565-437-6 Note générale : Ouvrage de 167 pages. Langues : Français (fre) Catégories : EPS
MATERIEL PEDAGOGIQUE ; METHODE PEDAGOGIQUE ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; ALIMENTATION ; ACTIVITE PHYSIQUE ; ECOLE ; BESOIN NUTRITIONNEL ; ALIMENT ; PRODUIT LAITIER ; CEREALE ; PAIN ; FRUITRésumé : Résultat d'une recherche-action, cet ouvrage destiné aux enseignants d'écoles primaires rassemble une cinquantaine de fiches d'activités pédagogiques autour de la nutrition et de l'activité physique. Après une présentation générale de la démarche et un index des activités classées par niveau (cycle 1 à 3) et par thème (approche générale - EPS et santé - Les produits laitiers - Les féculents - Les fruits), les fiches sont proposées et détaillent chaque activité (objectifs - compétences - dispositif et matériel - déroulement - prolongements...). Des annexes pour chaque fiche rassemblent des documents destinés aux élèves pour une exploitation individuelle ou collective. Enfin, des fiches ressources en fin d'ouvrage rappellent les savoirs disciplinaires et leurs prolongements. Publics : Enfant Type d'outil pédagogique : dossier pédagogique Thématiques : Alimentation Permalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=6105 Exemplaires (3)
Localisation Cote Disponibilité ADES du Rhône (69) CHA Disponible IREPS - Délégation Isère (38) NUTR20 Disponible IREPS - Siège régional Q0801/CHA Disponible Les catégories d'aliments / DESALME (A.) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 3, Vol. 39 ([01/06/2004])
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Titre : Les catégories d'aliments Type de document : article Auteurs : DESALME (A.) ; QUILLIOT (D.) ; ZIEGLER (O.) Année de publication : 2004 Article en page(s) : 217-228 Langues : (FRE) Catégories : EPS
ALIMENT ; VIANDE ; POISSON ; OEUF ; PRODUIT LAITIER ; LIPIDE ; LEGUME ; FRUIT ; CEREALE ; SUCRE ; BOISSON ; CONSERVATION DE L'ALIMENTRésumé : Cet article présente de manière synthétique les différentes catégories d'aliments et les informations essentielles sur ces derniers (composition, apports nutritionnels, conservation, ...). Permalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=1578
in Cahiers de nutrition et de diététique > N° 3, Vol. 39 [01/06/2004] . - 217-228[article]Exemplaires (1)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Siège régional Exclu du prêt Céréales, petit déjeuner et santé / GUY-GRAND (Bernard) in Cahiers de nutrition et de diététique, Hors série 1, vol. 47 ([01/09/2012])
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Titre : Céréales, petit déjeuner et santé Type de document : article Auteurs : GUY-GRAND (Bernard) ; BERTHIER (Anne-Marie) ; SAULNIER (Luc) ; et al. Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 1-58, réf. bibl. Langues : Français (fre) Catégories : EPS
PETIT DEJEUNER ; CEREALE ; COMPOSITION DE L'ALIMENTPermalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=7649
in Cahiers de nutrition et de diététique > Hors série 1, vol. 47 [01/09/2012] . - pp. 1-58, réf. bibl.[article]Exemplaires (2)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Délégation Isère (38) Cahiers de nutrition et de diététique Exclu du prêt IREPS - Siège régional Cahiers de nutrition et de diététique Exclu du prêt Une enquête alimentaire de sept jours révèle une faible consommation de céréales complètes dans la population française / BELLISLE (France) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 5, Vol. 50 ([01/11/2015])
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Titre : Une enquête alimentaire de sept jours révèle une faible consommation de céréales complètes dans la population française Type de document : article Auteurs : BELLISLE (France) ; HEBEL (Pascale) ; COLIN (Justine) ; et al. Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 280-289, 29 réf. Langues : Français (fre) Catégories : EPS
CEREALE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ENQUETE ; FRANCEPermalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=10168
in Cahiers de nutrition et de diététique > N° 5, Vol. 50 [01/11/2015] . - pp. 280-289, 29 réf.[article]Exemplaires (2)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Délégation Isère (38) Cahiers de nutrition et de diététique Disponible IREPS - Siège régional Cahiers de nutrition et de diététique Exclu du prêt Du grain au pain
Titre : Du grain au pain Type de document : outil pédagogique Auteurs : Espace Pain Information (E.P.I). Paris. FRA ; Centre National de Documentation Pédagogique. (C.N.D.P.). Paris. FRA Editeur : Paris : Espace Pain Information Année de publication : 1994 Note générale : Cassette vidéo de 16 minutes. Langues : Français (fre) Catégories : EPS
PAIN ; CEREALE ; PREPARATION DE L'ALIMENT ; CONSERVATION DE L'ALIMENTRésumé : Au coeur du film « Du grain au pain » se déroulent pas à pas toutes les phases et tous les gestes qui servent à transformer le blé en farine et la farine en pain.
Publics : Tout public Type d'outil pédagogique : vidéo Thématiques : Alimentation Permalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=8234 Exemplaires (1)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Délégation Savoie (73) ESP Disponible PermalinkQuels types de produits céréaliers pour le petit déjeuner ? / LIOGER (Delphine) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 6, Vol. 42 ([01/12/2007])
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