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L’alimentation, un thème aussi essentiel à la vie que marginal à l’école ! Et pourtant il apparait dès qu’on s’interroge sur le fonctionnement du système scolaire dans bien des aspects : le bienêtre des élèves, l’organisation des établissements,[...]congrès
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TOUNIAN (Patrick) ; SARRIO (Françoise) ; RINGUEDE (Céline) | Paris : Masson | Pédiatrie au quotidien | 2005Cet ouvrage à pour objectif de fournir les éléments nécessaires à la compréhension des bases nutritionnelles qui régissent les règles diététiques. Il fournit un ensemble d'outils (des tableaux de synthèse, des fiches menus type selon les âges, [...]