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outil pédagogique
Ce jeu de plateau éducatif permet d'aborder les aspects nutritionnels et culturels des aliments pour apprendre à bien se nourrir. Objectif : Favoriser les savoirs et les savoirs-faire en matière d'alimentation : connaissances, intuition, bon s[...]rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement, et du travail (ANSES) | Maison-Alfort : ANSES | Rapport d'expertise collective | 2011/05Cette expertise collective montre la complexité de l'intervention des facteurs nutritionnels sur des fonctions biologiques impliquées dans la cancérogenèse ; elle examine les niveaux de preuve établis entre facteurs nutritionnels et risque de ca[...]outil pédagogique
Mutuelle générale de l'Education Nationale (MGEN) | Paris : Mutuelle Générale de l'Education Nationale | 2005La MGEN en partenariat avec le Dr Laurence Plumey a conçu un modèle de ressources pédagogiques sur la thématique de la nutrition. Cet outil met à disposition des enseignants un double document multimédia : le "CDVD" dont l'originalité repose sur[...]ouvrage
Institut national du cancer (INCA) ; National alimentation cancer recherche (NACRE) | Boulogne-Billancourt : Institut National du Cancer | Etat des lieux & des connaissances | 2015/06L'objectif de ce rapport est de faire un état des connaissances actualisé, s'échelonnant sur la période 2006-2014, sur les liens entre différents facteurs nutritionnels et le risque de cancer primaire pour les localisations de cancer concernées.[...]outil pédagogique
Institut Danone | 2001/09L'objectif est d'informer les professionnels de santé sur l'alimentation des malades. Ce CD-Rom aborde la nutrition à travers 3 modules : - "Cas cliniques" : 12 situations les plus couramment rencontrées par le médecin généraliste et le spécia[...]