Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (29)
congrès
GALTON (D.J.) ; APFELBAUM (Marian) ; MORGAN (B.) ; et al. ; Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN) | 1988Cinq chapitres en anglais : Genetic Markers for Coronary Atherosclerosis ; Development and Energy Requirements in the Adolescent ; Protein Nutrition for Adolescents ; Adolescence : a key Period for Building Bone Capital ; Food habit determinants[...]ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Nous mangeons, car nous avons besoin de multiples éléments pour nous développer et être en bonne santé. Et notre cerveau n'échappe pas à la règle. Bien au contraire ! Il est l'organe qui puise le premier dans notre alimentation pour travailler c[...]Article : article
Article qui présente une étude évaluant l'intérêt nutritionnel d'un complément alimentaire une fois replacé dans le contexte des apports alimentaires individuels.ouvrage
Article : article
Ce dossier s'intéresse aux aliments de bons rapport qualité nutritionnelle/prix avec pour objectif d'aider les consommateurs à faire des choix alimentaires compatibles avec leur budget et leurs modes de vie.ouvrage
ZYLBERBERG (Gecel) ; LECERF (Jean-Michel) ; LEFEBVRE (Brigitte) ; FRESSIN (Claudie) | Lille : Institut Pasteur de Lille | 1990Ouvrage recensant les renseignements recueillis grâce à un projet d'éducation nutritionnelle. Les auteurs se sont intéressés aux modes de vie, à la connaissance des aliments, aux comportements alimentaires, aux nutriments, à la place de l'alimen[...]outil pédagogique
Observatoire de la santé du Hainaut | Havré [BELGIQUE] : Observatoire de la Santé du Hainaut | 2003/05Ce kit a pour objectif de sensibiliser les jeunes de 12 à 14 ans à l'importance d'une alimentation saine, équilibrée et variée. Il propose aux intervenants 4 activités ludiques centrées sur les notions de base de l'équilibre alimentaire. Des jeu[...]rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement, et du travail (ANSES) | Maison-Alfort : ANSES | 2017/06INCA est une enquête menée par l'Anses, la première a été menée en 1998-1999, la deuxième en 2006-2007, la troisième en 2014-2015. Son objet est de décrire chez les individus vivant en France : - les consommations d'aliments, de boissons,de com[...]Article : article
ouvrage
Ce guide, réalisé par un médecin nutritionniste, donne des pistes et des informations au consommateur pour faire un choix adapté à ses besoins et ses moyens lors de ses achats.congrès
ouvrage
outil pédagogique
Institut Danone | 2001/09L'objectif est d'informer les professionnels de santé sur l'alimentation des malades. Ce CD-Rom aborde la nutrition à travers 3 modules : - "Cas cliniques" : 12 situations les plus couramment rencontrées par le médecin généraliste et le spécia[...]Article : article
ouvrage
Ouvrage sur l'effet de l'alimentation sur le vieillissement et les effets d'une mauvaise alimentation lors du vieillissement.outil pédagogique
Cet outil a pour but de connaître les groupes d'aliments, leurs rôles et les aliments qui les composent, et le lien entre alimentation équilibrée et santé.outil pédagogique
Ce classeur permet au professeur d'organiser 6 séances sur la nutrition et plus particulièrement sur le petit-déjeuner. Il est composé de : fiches résumant l'essentiel des connaissances à transmettre aux élèves ; une fiche d'exercices et de pist[...]rapport
ouvrage
Ce livre traite de la de la nutrition et de la santé. Il présente une approche holistique de l'alimentation : un bon aliment est un aliment peu dénaturé. Cette approche permettrait que les recommandations nutritionnelles deviennent simples à com[...]Article : article
Ce dossier présente 7 systèmes de profils nutritionnels pour les denrées alimentaires. Ces modèles doivent aider à évaluer l'éligibilité de chaque aliment à porter une allégation nutritionnelle ou de santé en fonction de sa composition.Article : article
outil pédagogique
Destinés aux professionnels ou au grand public, cet outil présente 99 fiches synthétiques autour de six grands chapitres. L'objectif de ces fiches d'information est de permettre aux personnes d'obtenir des informations sur diverses questions nut[...]ouvrage
outil pédagogique
RIANT (Nathalie) ; GOINY (Claude) ; Caisse primaire d'assurance maladie (CPAM) ; Collège Guy Flavien | 2003Ce CD-Rom ludo-éducatif est sur le thème de la nutrition et de l'équilibre alimentaire. Cet outil vise à souligner le lien entre nutrition et santé, à orienter les jeunes vers des choix alimentaires susceptibles de les aider à maintenir ou réta[...]