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outil pédagogique
Résultat d'une recherche-action, cet ouvrage destiné aux enseignants d'écoles primaires rassemble une cinquantaine de fiches d'activités pédagogiques autour de la nutrition et de l'activité physique. Après une présentation générale de la démarch[...]Article : article
Cet article présente de manière synthétique les différentes catégories d'aliments et les informations essentielles sur ces derniers (composition, apports nutritionnels, conservation, ...).Article : article
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Espace pain information (EPI) ; Centre national de documentation pédagogique (CNDP) | Paris : Espace Pain Information | 1994Au coeur du film « Du grain au pain » se déroulent pas à pas toutes les phases et tous les gestes qui servent à transformer le blé en farine et la farine en pain.outil pédagogique
Cette petite histoire permet de découvrir, dès 5 ans, le cycle d'un grain de blé, de sa plantation à sa consommation. (Les graines, la meunerie, la fabrication du pain…)