Du grain au pain
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Auteurs :
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Espace pain information (EPI) ;
Centre national de documentation pédagogique (CNDP)
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Type de document :
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outil pédagogique
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Editeur :
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Paris : Espace Pain Information, 1994
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Note générale :
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Cassette vidéo de 16 minutes.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
PAIN
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CEREALE
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PREPARATION DE L'ALIMENT
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CONSERVATION DE L'ALIMENT
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Résumé :
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Au coeur du film « Du grain au pain » se déroulent pas à pas toutes les phases et tous les gestes qui servent à transformer le blé en farine et la farine en pain.
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Publics :
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Tout public
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Type d'outil pédagogique :
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vidéo
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Thématiques :
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Alimentation
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