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EPS - POLITIQUE DE SANTE - PROMOTION DE LA SANTE - EDUCATION POUR LA SANTE - EDUCATION NUTRITIONNELLE
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congrès
Ce numéro des Cahiers de l'Ocha constitue les actes du colloque des 3,4 et 5 avril 2008 à l'Université François Rabelais de Tours.outil de diffusion
Cette brochure illustrée aborde le thème de la diversification alimentaire sur plusieurs aspects : les aliments adaptés pour chaque âge, la préparation des repas, etc.[RA]rapport
OULLIER (Olivier) ; SAUNERON (Sarah) ; Centre d'analyse stratégique | Paris : Centre d'analyse stratégique | 2010/03Ce rapport a pour objectif d'explorer les pistes des sciences comportementales, cognitives et des neurosciences pour améliorer et rendre efficaces les stratégies de communication véhiculées lors des campagnes de prévention mises en place en Fran[...]outil pédagogique
Ce jeu de plateau a pour but de sensibiliser à l'impact de l'alimentation sur la santé, de promouvoir l'activité physique et de responsabiliser le consommateur.outil pédagogique
Ce jeu de plateau éducatif permet d'aborder les aspects nutritionnels et culturels des aliments pour apprendre à bien se nourrir. Objectif : Favoriser les savoirs et les savoirs-faire en matière d'alimentation : connaissances, intuition, bon s[...]Article : article
Article : article
rapport
ouvrage
Direction générale de l'enseignement scolaire (DGESCO) | Paris : Ministère de l'Education Nationale | 2009/02Ce dossier donne un cadre de référence pour assurer un environnement alimentaire satisfaisant en milieu scolaire, développer des projets éducatifs en lien avec les enseignements et aborder l'éducation au goût et à la consommation. Le document qu[...]produit documentaire
Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Nouvelle-Aquitaine | Bordeaux : IREPS Nouvelle-Aquitaine | 2021Ce guide fournit de nombreuses pistes pour une organisation attentive à l’enfant et à ses besoins durant le temps du repas. Il est destiné les professionnel.les.de la petite enfance afin de leur permettre d'accompagner l'éveil au goût, de(re)déc[...]Article : article
rapport
outil pédagogique
Cet outil aborde le large domaine de la nutrition avec des avis et des apports d'experts nutritionnistes. Sous forme de fiches ou de quiz : les habitudes alimentaires permettant d'éviter diabète, cholestérol, obésité et certains cancers, les dif[...]ouvrage
Ce guide a pour objectif d'accompagner l'opération "petits déjeuners à l'école" initiée par la Direction de l'action sociale du Ministère des affaires sociales, la Délégation interministérielle à la ville et l'Union nationale des centres communa[...]rapport
ouvrage
ouvrage
congrès
Collège Rhône-Alpes d'éducation pour la santé - Centre régional d'information et de prévention sida (CRAES-CRIPS) ; Association départementale d'éducation sanitaire et sociale de l'Isère (ADESSI) | Lyon : CRAES-CRIPS | 2007Cette publication constitue les actes de la journée d'échanges du mardi 28 novembre 2006 à Villefontaine (Isère) sur la problématique de la communication dans les questions de prévention et de prise en charge de l'obésité de l'enfant.Article : article
diplôme
PELOSSE (Lucie) | 2004/09Article : article
outil pédagogique
Ce jeu sensoriel vise à développer l'odorat dès l'âge de 3 ans. Il comprend des photographies de 12 fruits différents (en entier et coupés) et 12 pots olfactifs avec des arômes. Ce type de jeu permet aux jeunes enfants de développer leur odorat,[...]rapport
Direction régionale des affaires sanitaires et sociales (DRASS) de Rhône-Alpes ; Association départementale d'éducation sanitaire et sociale de l'Isère (ADESSI) | Grenoble : ADESSI | 2006/12Ce rapport décrit une action d'éducation nutritionnelle effectuée au sein d'un collège, elle avait pour objectif : prévenir l'obésité chez les élèves de 6ème ; former les personnels ; informer les parents ; accompagner la mise en oeuvre du volet[...]outil de diffusion
Article : article
outil pédagogique
Jeu éducatif sur la découverte des aliments et leurs origines. Pour les 3 à 8 ans.Article : article
Cette article porte sur les résultats d'une recherche qui portait sur les usages, la perceptions, l'adhésion et l'a résistance face à deux outils numériques (NutCracker et FacilEat) par les catégories de population les plus modestes. Ces deux ou[...]outil pédagogique
Aliments factices favorisants la manipulation.Article : article
L'objectif de cette étude, réalisée dans des centres de PMI d'Ile-de-France, était de mettre en évidence le degré d'information des parents d'enfants de moins de 6 ans sur l'alimentation, leurs interprétation des messages et leurs pratiques quot[...]outil pédagogique
Ce classeur permet au professeur d'organiser 6 séances sur la nutrition et plus particulièrement sur le petit-déjeuner. Il est composé de : fiches résumant l'essentiel des connaissances à transmettre aux élèves ; une fiche d'exercices et de pist[...]outil pédagogique
Ce livre de cuisine présente trente recettes illustrées, faciles et équilibrées d'entrées, de plats et de desserts. Il permet de montrer que cuisiner peut être facile et que bien manger est à la portée de tous. De plus, pour chaque recette, des [...]outil pédagogique
Ce cédérom est destiné à apprendre aux enfants de 5 à 11 ans à manger équilibré tout en s'amusant. Il propose deux niveaux de difficulté : un pour les enfants ne maîtrisant pas encore la lecture, l'autre pour ceux qui maîtrisent les notions de l[...]Article : article
Article : article
ouvrage
rapport
Article : article
outil pédagogique
Plaisir et Vitamines est un programme d'éducation à la santé destiné aux enfants des écoles élémentaires. Son objectif est d'encourager la consommation de fruits et légumes, et plus généralement, l'adoption de modes de vie sains privilégiant une[...]Article : article
rapport
Article : article
Cette publication rassemble les rapports des communications à la 4ème journée alimentation et précarité qui s'est tenue au Sénat le 15 octobre 2004.Article : article
rapport
JALBERT (Yves) ; MONGEAU (Lyne) ; Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) | Sainte-Foy : Institut National de Santé Publique du Québec | 2006Ce document présente les principaux axes des politiques et programmes en lien avec les problématiques de la nutrition, de la lutte contre l'obésité et de la promotion de saines habitudes de vie (alimentation, activité physique). Une fiche synthé[...]ouvrage
Article : article
Article : article
congrès
rapport
Ce rapport de l'IGAS propose un éclairage sur la mise en oeuvre en France d'une politique nutritionnelle de santé publique et plus particulièrement depuis le développement du PNNS. Dans un second temps la question de l'obésité de l'enfant illust[...]congrès
Collège Rhône-Alpes d'éducation pour la santé - Centre régional d'information et de prévention sida (CRAES-CRIPS) | Lyon : CRAES-CRIPS | 2004/09Cette publication constitue les actes du colloque régional du mercredi 5 mai 2004 consacré à la problématique de la prise de poids et obésité chez l'enfant. L'objectif de cette journée était de proposer aux acteurs des secteurs sanitaire, social[...]