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EPS - COMPORTEMENT RELATIF A LA SANTE - COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
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Ce rapport actualise les préconisations du CNA sur l'alimentation des plus démunis : comportements alimentaires, déséquilibres nutritionnels, distribution d'aliments, rôle des associations caritatives, programmes d'actions et d'éducation, ...ouvrage
ARENES (Jacques) ; JANVRIN (Marie-Pierre) ; BAUDIER (François) ; et al. | Vanves : CFES | Baromètres | 1998rapport
Ce cédérom présente les principaux résultats du Baromètre santé jeunes 97/98 sous forme de transparents.ouvrage
BAUDIER (François) ; Comité français d'éducation pour la santé (CFES) ; ROTILY (Michel) ; LE BIHAN (Geneviève) ; et al. | Vanves : CFES | Baromètres | 1997De la variété des choix alimentaires dépend l'équilibre de notre assiette. En la matière, les français bénéficient d'une offre riche et diversifiée. Mais, concrètement, que mangent-ils tous les jours ? Comment organisent-ils leurs repas ? Où man[...]ouvrage
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outil pédagogique
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Cet ouvrage apporte des réponses simples et claires aux questions sur la nutrition ainsi que des astuces pour mieux manger et autres conseils pour mener une vie saine. On découvre des informations qui aide à faire les meilleurs choix possibles q[...]Article : article
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outil de diffusion
Dans le but de préserver une bonne santé alimentaire, ce document propose de réfléchir aux composants des contenants que nous utilisons pour emballer ou transporter nos repas ou boissons ; il permet également de s'approprier les bons gestes pour[...]Article : article
L'augmentation de la prévalence à l'obésité dans la population mondiale souligne la contribution des facteurs environnementaux à ce problème de santé publique. Sans nier les méfaits de la sédentarité, les apports caloriques ont récemment été dés[...]Article : article
L'estimation des calories est difficile et sujette à trois biais systématiques et inconscients qui ont un fort impact sur les décisions d'alimentation. Les calories sont faiblement surestimées pour les petites portions mais fortement sous-estimé[...]Article : article
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diplôme
L'objectif de cette thèse est d'évaluer l'efficacité de leviers visant à favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant.ouvrage
Ouvrage consacré à l'éducation du patient. La première partie, théorique, explicite et définit l'éducation thérapeutique. La deuxième partie est consacrée aux principes de l'entretien motivationnel, à la définition de la motivation et du concept[...]Article : article
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LIORET (Sandrine) ; DUBUISSON (Carine) ; GAUTIER (Arnaud) ; et al. ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) ; Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Maisons-Alfort : AFSSA | 2004/06L'objet de cette étude est de comparer, à partir de deux enquêtes nationales de consommation alimentaire (Baromètre santé nutrition, 2002 et INCA, 1998-99), les pourcentages de la population adolescente et adulte atteignant différents repères de[...]diplôme
Thèse sur les inégalités sociales de santé à l'adolescence à la lumière des comportements alimentaires et sportifs. Divisé en 5 parties : -Partie 1 : Concepts, mesures et contexte -Partie 2 : Présentation des essais PRALIMAP et PRALIMAP-INES [...]