Décrypter les étiquettes : Les étiquettes alimentaires à la loupe | |
Auteurs : | FRELY (Rachel) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris : Larousse, 2013 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-587320-0 |
Format : | 319 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ALIMENT ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; COMPOSITION DE L'ALIMENT |
Résumé : | Ce guide propose, après une synthèse sur les mentions obligatoires et leur signification, de décoder les étiquettes de 16 catégories de produits alimentaires pour mieux consommer et choisir des aliments diététiques. |
Exemplaires (4)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Drôme (26) | FRE | Disponible |
IREPS - Délégation Isère (38) | Q0104A/FRE | Disponible |
IREPS - Délégation Loire (42) | Q0104A/FRE | Disponible |
IREPS - Délégation Puy-de-Dôme (63) | H.01/FRE | Disponible |