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Documents disponibles dans cette catégorie (1645)
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outil pédagogique
Centre d'études et de documentation du sucre (CEDUS) | Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS) | 2012Film documentaire expliquant la fabrication du sucre, de la culture à la sortie de la sucrerie. Il se découpe en 10 étapes: récolte et transport, lavage, découpage, diffusion, épuration, évaporation, cristallisation, essorage, séchage et condit[...]ouvrage
Ce livre explique l'histoire du sucre, de l'antiquité à nos jours : sa fabrication et ses différentes utilisations industrielles, sa chimie et l'apparition des édulcorants.outil pédagogique
Centre d'études et de documentation du sucre (CEDUS) | Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS) | 2009Outil destiné aux enseignants de cycle 2, permettant la découverte du monde du sucre à partir d'activités sur : l'écriture, la géographie, la pâtisserie, le dessin, etc.rapport
BERTHOU (Valentin) ; BOULCH (Aristide) ; CARRIERE (Monique) ; et al. ; Observatoire national du suicide (ONS) | Paris : DREES | 2022Centré sur l’impact de la pandémie de Covid-19 sur le suicide, ce cinquième rapport de l’Observatoire national du suicide est composé de deux dossiers thématiques et de 18 fiches. [Résumé d'auteur]outil pédagogique
Tous les enfants peuvent se sentir timides à l’occasion. Le problème, c’est lorsque la timidité est si envahissante que l’enfant en perd ses moyens. Nerveux, maladroit, il est tellement stressé qu’il ressent des symptômes physiques désagréables.[...]outil pédagogique
Ce jeu vise à promouvoir des habitudes alimentaires saines, variées et nutritives à l’attention des enfants de 3 à 8 ans. A partir de 45 fiches, les enfants vont découvrir les superpouvoirs des principaux nutriments et le groupe auquel ils appar[...]Article : article
Bien que la France possède l'un des systèmes de santé et de services sociaux les plus généreux pour l'enfant et le bien-être de la mère dans le monde occidental, les professionnels ont été de plus en plus préoccupés par le nombre croissant d'enf[...]Article : article
outil pédagogique
Dans une classe de CE1 dans une école du quartier de Mémilmontant à Paris.Karine GENGEMBRE l'institutrice a mis en place une pédagogie inspirée par l'approche de la Communication Non-Violente, qu'elle appelle aussi "communication bienveillante"[...]outil de diffusion
Ce guide s'adresse aux parents d'enfants souffrant de surdité : il en aborde les multiples facettes et il tente d'aider les parents à répondre aux multiples questions qui se posent à eux, à surmonter les moments difficiles, et les encourager à j[...]ouvrage
ouvrage
Cet ouvrage est destiné aux parents. Il a plusieurs objectifs : leur permettre de mieux comprendre les origines du surpoids, et les facteurs d'aggravation, les aider dans les choix des traitements, leur donner des outils pour assister leur enfan[...]outil de diffusion
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | Repères pour votre pratique | 2011/08Ce dépliant de la collection "Repères pour votre pratique" destiné aux médecins, explique comment chaque consultation peut être l'occasion d'aborder la question du poids avec le jeune et ses parents. La courbe de corpulence, qui doit être à jour[...]Article : article
rapport
congrès
rapport
INCA est une enquête menée par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) se déroulant tous les cinq et observant l'alimentation des français. La première a été menée en 1998-1999, la deuxième en 2006-2007, les résultats sont [...]rapport
SIPrev (Stratégies d'Interventions Probantes en prévention) est un document qui constitue un socle commun de connaissances scientifiques sur les actions probantes en prévention portant sur un thème de prévention, celui du développement des compé[...]Article : article
rapport
outil pédagogique
Action et documentation santé pour l'Education nationale (ADOSEN) | Strasbourg : ADOSEN du Bas-Rhin | 2005À table ! est un jeu sur l'équilibre alimentaire d'un repas pour des enfants de 7 à 13 ans (du CE2 à la 5ème). Les joueurs (de 2 à 6) doivent composer un repas équilibré. Au cours du jeu, des cartes "actions" avec des messages de chance ou de m[...]outil pédagogique
Génération restauration communication (GRC) | Bourg-la-Reine : Génération Restauration Communication | 2006Cet outil a pour objectif d'apprendre l'équilibre et les rythmes alimentaires, aux enfants, tout en s'amusant. Le jeu se joue de 2 à 4 joueurs. Le but du jeu et de faire ses courses, prendre ses 4 repas et passer une épreuve sportive. Des piège[...]ouvrage
Structure régionale d'appui et d'expertise (SRAE) nutrition Pays de la Loire | Nantes : SRAE Nutrition Pays de la Loire | 2019Guide à destination des assistantes maternelles et des parents. Il permet d'aborder l'alimentation, l'environnement des repas et l'activité physique, dans le but de prévenir les troubles liés à l'alimentation. Les pages de questions-réponses son[...]outil pédagogique
AZORIN (Jean-Christophe) ; COLIN (Nathalie) ; LE CAIN (Anne) ; et al. | Montpellier : CRDP de Montpellier | 2005Cet outil est un ensemble éducatif de promotion de la santé sur le thème de l'alimentation à destination des enfants de 8 à 13 ans. Ce fichier d'activités a pour objectif de faire acquérir des connaissances sur les aliments et développer des com[...]