Délice de fruits et de légumes | |
Auteurs : | Agence régionale de santé (ARS) Poitou-Charentes ; Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Poitou-Charentes |
Type de document : | outil pédagogique |
Editeur : | Poitiers : IREPS Poitou-Charentes, 2011 |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ALIMENT ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; PRECARITE ; REPAS ; RECETTE DE CUISINE |
Résumé : | Cet outil de promotion de la consommation de fruits et de légumes s'adresse en priorité aux ateliers cuisine et à toutes structures d'aide alimentaire accueillant des personnes en situation de précarité (seules ou en famille), afin de valoriser les fruits et les légumes dans l'alimentation au quotidien. Il rassemble 93 fiches de recettes à base de fruits et de légumes, réparties en trois catégories (entrée, plat, dessert) et largement illustrées. L'objectif est de donner envie de cuisiner en utilisant des recettes simples, à petits prix, accessibles à tous, pour tous les goûts et pour toutes les saisons. |
Publics : | Personne en situation de précarité |
Type d'outil pédagogique : | dossier pédagogique |
Thématiques : | Alimentation |
https://irepsna.org/formations/delice-de-fruits-et-legumes-un-livret-de-recettes-pour-vos-actions/ |
Exemplaires (5)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) | K.05.01/ INS | Disponible |
IREPS - Délégation Isère (38) | NUT | Disponible |
IREPS - Délégation Loire (42) | Nutri | Disponible |
IREPS - Délégation Loire (42) | NUTRI | Disponible |
Point relais Saint Marcellin (38) | AGE | Disponible |