Titre : | Adéquation de l'apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens (2020) |
Auteurs : | MARIOTTI (François) ; GARDNER (Christopher D.) |
Type de document : | Article : article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 2, Vol. 55) |
Article en page(s) : | pp. 66-81, 109 réf. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS PROTEINE ; APPORT NUTRITIONNEL ; REGIME ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |