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EPS - COMPORTEMENT RELATIF A LA SANTE - COMPORTEMENT ALIMENTAIRE - HABITUDE ALIMENTAIRE - REGIME ALIMENTAIRE
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Adéquation de l'apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens / MARIOTTI (François) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 2, Vol. 55 ([15/04/2020])
[article]
Titre : Adéquation de l'apport en protéines et acides aminés dans les régimes végétariens Type de document : article Auteurs : MARIOTTI (François) ; GARDNER (Christopher D.) Année de publication : 2020 Article en page(s) : pp. 66-81, 109 réf. Langues : Français (fre) Catégories : EPS
PROTEINE ; APPORT NUTRITIONNEL ; REGIME ALIMENTAIREPermalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=15699
in Cahiers de nutrition et de diététique > N° 2, Vol. 55 [15/04/2020] . - pp. 66-81, 109 réf.[article]Exemplaires (1)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Siège régional Cahiers de nutrition et de diététique Exclu du prêt Alimentation méditeranéenne et maladies cardiovalsulaires : Analyse et études d'intervention / LAIRON (Denis) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 6, Vol. 41 ([01/12/2006])
[article]
Titre : Alimentation méditeranéenne et maladies cardiovalsulaires : Analyse et études d'intervention Type de document : article Auteurs : LAIRON (Denis) ; VINCENT (Stéphanie) ; DEFORT (Cantherine) Année de publication : 2006 Article en page(s) : 335-340 Langues : (FRE) Catégories : EPS
ALIMENTATION ; REGIME ALIMENTAIRE ; PATHOLOGIE DE L'APPAREIL CIRCULATOIRE ; MORTALITE ; ENQUETE EPIDEMIOLOGIQUE ; FACTEUR DE RISQUEPermalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=792
in Cahiers de nutrition et de diététique > N° 6, Vol. 41 [01/12/2006] . - 335-340[article]Exemplaires (1)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Siège régional Exclu du prêt
Titre : L'alimentation ou la troisième médecine Type de document : ouvrage Auteurs : SEIGNALET (Jean) Mention d'édition : 4e édition refondue et augmentée Editeur : Paris : François-Xavier de Guibert Année de publication : 2001 Collection : Ecologie humaine Importance : 582p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86839-702-7 Langues : (FRE) Catégories : EPS
ALIMENTATION ; HISTOIRE ; REGIME ALIMENTAIRE ; ALIMENT ; SANTE PHYSIQUE ; MALADIE ; APPAREIL DIGESTIF ; ENVIRONNEMENTRésumé : L'ouvrage traite de l'impact de l'alimentation humaine sur la santé (dans un "bon sens ou un mauvais sens") et au développement de certaines maladies. Permalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=4798 Exemplaires (2)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Délégation Isère (38) Q0502/SEI Disponible IREPS - Siège régional Q0502/SEI Disponible
[article]
Titre : L'alimentation du sportif Autre titre : ES 01,ES 07,ES 26,ES 38,ES 42,ADES 69 LYON,ADES 69 VILLEFRANCHE,ES 73,ES 74 Type de document : article Auteurs : BROZZETTI (Anne) Année de publication : 1999 Article en page(s) : 7-9 Langues : (FRE) Catégories : EPS
ALIMENTATION ; SPORT ; EAU ; REGIME ALIMENTAIRE ; PRODUIT DIETETIQUEPermalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=2855
in La Santé de l'homme > N° 340 [01/03/1999] . - 7-9[article]Exemplaires (3)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Délégation Loire (42) La Santé de l'homme Exclu du prêt IREPS - Délégation Rhône (69) La santé de l'homme Exclu du prêt IREPS - Siège régional Exclu du prêt
Titre : Les alimentations particulières : Mangerons-nous encore ensemble demain ? Type de document : ouvrage Auteurs : FISCHLER (Claude) ; PARDO (Véronique) Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2013 Importance : 266 p., réf. 2p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-2870-6 Langues : Français (fre) Catégories : EPS
CULTURE ; SOCIOLOGIE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION ; REGIME ALIMENTAIRE ; ALLERGIE ; NORME SOCIALERésumé : Dans cet ouvrage, un groupe de chercheurs, sous la direction de Claude Fischler, sociologue et directeur de recherche au CNRS, démontre au lecteur que, même si manger est un acte social, de plus en plus de gens adoptent volontairement des "alimentations particulières" (sans viande, sans gluten, sans cuisson, etc.), pour des raisons diverses, éthiques, politiques, spirituelles, de bien-être... Mais tous ces choix peuvent impliquer d'accepter une “exclusion†ou une extraction, volontaire ou non du cercle des convives, du repas partagé, une exception ou une revendication de l'individu par rapport à la collectivité. La question des alimentations particulières est ici traitée aussi bien du côté biomédical, que social et culturel. Permalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=8986 Exemplaires (4)
Localisation Cote Disponibilité IREPS - Délégation Ardèche (07) K02/FIS Disponible IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) Q.02/ FIS Disponible IREPS - Délégation Puy-de-Dôme Q02/COMP Disponible IREPS - Siège régional Q02/FIS Disponible PermalinkPermalinkPermalink