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CARENCE ALIMENTAIRE

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Alimentation & Alzheimer : S'adapter au quotidien. Guide pratique à l'usage des aidants

ouvrage

Alimentation & Alzheimer : S'adapter au quotidien. Guide pratique à l'usage des aidants

RIO (Caroline) ; JEANNIER (Céline) ; LEJEUNE (Hélène) ; et al. | Rennes : Presses de l'EHESP | 2018
Guide destiné aux aidants (familiaux ou professionnels) et traitant de l'alimentation des personnes atteintes par la maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée, vivant à domicile ou en institution.
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Alimentation & Alzheimer : S'adapter au quotidien. Guide pratique à l'usage des aidants à domicile et en institution

ouvrage

Alimentation & Alzheimer : S'adapter au quotidien. Guide pratique à l'usage des aidants à domicile et en institution

RIO (Caroline) ; JEANNIER (Céline) ; LEJEUNE (Hélène) ; et al. | Rennes : Presses de l'EHESP | 2011
Guide destiné aux aidants (familiaux ou professionnels) et traitant de l'alimentation des personnes atteintes par la maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée, vivant à domicile ou en institution.
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Alimentation de l'enfant et de l'adolescent

ouvrage

Alimentation de l'enfant et de l'adolescent

PERETTI (Noël) ; BRIEND (André) ; DUPONT (Christophe) | Issy les Moulineaux : Elsevier Masson SAS | 2022
Cet ouvrage, rédigé sous l'égide du Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie, fait le point sur le sujet de l'alimentation et son impact sur la santé, notamment celle des enfants et des adolescents. L'ouvrage décrit dans une pre[...]
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Alimentation de la femme enceinte défavorisée : Des enjeux importants pour la mère et l'enfant

Article : article

Alimentation de la femme enceinte défavorisée : Des enjeux importants pour la mère et l'enfant

Dans Alimentation et précarité (N° 34)
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Alimentation / Nutrition

Article : article

Alimentation / Nutrition

FORETTE (Françoise) ; DREYER (Pascal) ; ANKRI (Joël) ; et al. |
Dans Gérontologie et société (N° 134)
Ensemble d'articles sur l'alimentation et la nutrition des personnes âgées.
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L'alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition

ouvrage

L'alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition

BASDEKIS (Jean-Claude) | Paris : Estem | 2004
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L'alimentation des personnes en situation de grande précarité en France : Quel impact sur leur état de santé

rapport

L'alimentation des personnes en situation de grande précarité en France : Quel impact sur leur état de santé

Médecins du Monde | Paris : Médecins du Monde | 2014/06
Cette enquête a été menée dans des centres d'accueil de soins et d'orientation de Médecins du Monde à Bordeaux, Lyon, Marseille, Nice, Paris, Saint-Denis et Strasbourg auprès de 346 patients, dont 97% de migrants. Elle décrit leur alimentation t[...]
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Alimentation et vieillissement

ouvrage

Alimentation et vieillissement

FERLAND (Guylaine) | Montréal : Les Presses de l'Université de Montréal | Paramètres | 2007
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Avis sur les besoins des personnes âgées et leurs contraintes spécifiques

rapport

Avis sur les besoins des personnes âgées et leurs contraintes spécifiques

Conseil national de l'alimentation | Paris : CNA | 2005
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Concilier alimentation équilibrée et faible budget : théories d'approche et expériences de terrain

Article : article

Concilier alimentation équilibrée et faible budget : théories d'approche et expériences de terrain

Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN) |
Dans Alimentation et précarité (N° 6)
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Dossier annuel 1997. Tableau de bord de la précarité, regards sur l'exclusion, partir de la personne

rapport

Dossier annuel 1997. Tableau de bord de la précarité, regards sur l'exclusion, partir de la personne

LOPEZ (Alberto) ; ROBIN-TERNIER (Danièle) ; BERNARD (Stéphane) ; et al. ; Mission régionale d'information sur l'exclusion (MRIE) Rhône-Alpes | Lyon : MRIE | 1997
Ce dossier annuel de la Mission Régionale d'Information sur l'Exclusion Rhône-Alpes présente en première partie le tableau de bord de la précarité dans la région, avec des données chiffrées sur l'emploi, la protection sociale, le logement, l'édu[...]
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Enquête qualitative sur les bénévoles et les bénéficiaires de l'aide alimentaire

rapport

Enquête qualitative sur les bénévoles et les bénéficiaires de l'aide alimentaire

Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | Saint-Denis : INPES | 2006/04
Les objectifs de cette enquête sont d'explorer la problématique de l'alimentation des bénéficiaires, d'explorer les perceptions et les représentations des bénéficiaires concernant l'aide alimentaire, l'attitude des bénévoles à leur égard, et leu[...]
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Etude sur les pratiques en matière de prévention, repérage et prise en charge de la dénutrition des personnes âgées vivant à domicile en Rhône-Alpes

rapport

Etude sur les pratiques en matière de prévention, repérage et prise en charge de la dénutrition des personnes âgées vivant à domicile en Rhône-Alpes

Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) de Rhône-Alpes | Lyon : IREPS Rhône-Alpes | 2012
Ce rapport, réalisé sur financement de l'ARS, propose un état des lieux des pratiques des professionnels de l'aide à domicile en matière de prévention, de dépistage et de prise en charge de la dénutrition des personnes âgées vivant à domicile en[...]
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Nutrition de la personne âgée

ouvrage

Nutrition de la personne âgée

FERRY (Monique) ; ALIX (Emmanuel) ; BROCKER (Patrice) ; et al. | Paris : Masson | Ages, santé, société | 2002
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Nutrition de la personne âgée

ouvrage

Nutrition de la personne âgée

FERRY (Monique) ; MISCHLICH (Danièle) ; ALIX (Emmanuel) ; et al. | Paris : Masson | Abrégés | 2012
Ouvrage abordant la nutrition, l'équilibre nutritionnel et ses effets sur les capacités fonctionnelles et l'autonomie de la personne âgée. La première partie est consacrée à la santé publique, à la promotion de la nutrition en France, aux consei[...]
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Nutrition de la personne âgée : Aspects fondamentaux, cliniques et psychosociaux

ouvrage

Nutrition de la personne âgée : Aspects fondamentaux, cliniques et psychosociaux

FERRY (Monique) ; ALIX (Emmanuel) ; BROCKER (Patrice) ; et al. | Paris : Masson | Abrégés | 2007
Ouvrage abordant la nutrition, l'équilibre nutritionnel et ses effets sur les capacités fonctionnelles et l'autonomie de la personne âgée. La première partie est consacrée à la santé publique, à la promotion de la nutrition en France, aux consei[...]
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Personnes âgées à l'épreuve : Vieillir sans trop s'appauvrir

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Personnes âgées à l'épreuve : Vieillir sans trop s'appauvrir

Dans Alimentation Santé et Petit Budget (N° 51)
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Pour une politique nutritionnelle de santé publique en France : enjeux et propositions

rapport

Pour une politique nutritionnelle de santé publique en France : enjeux et propositions

Haut comité de la santé publique (HCSP) | Rennes : ENSP | Avis et Rapports | 2000/06
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Précis de nutrition

ouvrage

Précis de nutrition

BAUDAT (Nicole) | Rueil-Malmaison : Editions Lamarre | Les fondamentaux | 2016
Cet ouvrage aborde l'alimentation et la nutrition à tous les âges de la vie ; les problèmes de santé et l'accompagnement nutritionnel ; une approche de l'alimentation dans sa dimension psycho-socio-culturelle. [d'après RA]
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Prévenir la déficience en folates

Article : article

Prévenir la déficience en folates

Dans La Santé de l'homme (N° 347)
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Prévenir la dénutrition des personnes âgées vivant à leur domicile

Article : article

Prévenir la dénutrition des personnes âgées vivant à leur domicile

DIEULEVEUT (Claudette) ; LE GARGASSON (Gaëlle) ; GERY (Yves) ; et al. | Saint-Denis : INPES |
Dans La Santé de l'homme (N° 400)
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Programme national nutrition santé 2011-2015

rapport

Programme national nutrition santé 2011-2015

Ministère du travail, de l'emploi et de la santé. Paris. FRA | Paris : Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Santé | 2011
Le PNNS 3 fait suite au programme national nutrition santé mis en oeuvre en 2001 et prolongé en 2006. Plusieurs objectifs du PNNS 1 et 2 ont été partiellement ou totalement accomplis, comme la réduction de la prévalence du surpoids et de l'obési[...]
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Programme national nutrition santé 2019-2023

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Programme national nutrition santé 2019-2023

Ministère des Solidarités et de la Santé | Paris : Ministère des solidarités et de la santé | 2019
Depuis 2001, la France s'est dotée d'un Programme national nutrition santé (PNNS) qui a pour objectif l'amélioration de la santé de l'ensemble de la population par l'amélioration de la nutrition. Ce programme est inscrit dans le code de la santé[...]
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Propositions pour une Politique Nationale Nutrition Santé à la hauteur des enjeux de santé publique en France : PNNS 2017-2021

rapport

Propositions pour une Politique Nationale Nutrition Santé à la hauteur des enjeux de santé publique en France : PNNS 2017-2021

Haut conseil de la santé publique (HCSP) | Paris : HCSP | Avis et Rapports | 2017
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Statut en vitamine D de la population adulte en France : L'Etude nationale nutrition santé (ENNS, 2006-2007)

Article : article

Statut en vitamine D de la population adulte en France : L'Etude nationale nutrition santé (ENNS, 2006-2007)

VERNAY (Michel) |
Dans BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire (N° 16-17, Vol. 2012)
L'objectif de l'Etude nationale nutrition santé (réalisée en 2006-2007) était de décrire la prévalence du déficit en vitamine D et ses facteurs associés dans la population adulte vivant en France métropolitaine.
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Synthèse d'interventions probantes dans le domaine de la nutrition : SIPrev (Stratégies d'Interventions Probantes en prévention) nutrition

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Synthèse d'interventions probantes dans le domaine de la nutrition : SIPrev (Stratégies d'Interventions Probantes en prévention) nutrition

Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) | Rennes : EHESP | 2017/08
SIPrev (Stratégies d'Interventions Probantes en prévention) est un document qui constitue un socle commun de connaissances scientifiques sur les actions probantes en prévention portant sur un thème de prévention, celui de la nutrition pour le pr[...]
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