| Alimentation de l'enfant et de l'adolescent | |
| Auteurs : | PERETTI (Noël) ; BRIEND (André) ; DUPONT (Christophe) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Issy les Moulineaux : Elsevier Masson SAS, 2022 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-294-77609-0 |
| Format : | 413 p., réf. bibl., ind. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ENFANT ; ADOLESCENT ; MALADIE DE LA NUTRITION ; CULTURE ; RELIGION ; ALLAITEMENT ; REGIME ALIMENTAIRE ; CARENCE ALIMENTAIRE ; SPORT ; MALADIE CHRONIQUE ; ALLERGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; OBESITE ; DIABETE ; NUTRITION PARENTERALECANDIDAT DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE |
| Résumé : |
Cet ouvrage, rédigé sous l'égide du Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie, fait le point sur le sujet de l'alimentation et son impact sur la santé, notamment celle des enfants et des adolescents.
L'ouvrage décrit dans une première partie les généralités à connaître sur la nutrition et les nutriments ainsi que l'alimentation liée à la religion et au jeûne. Il détaille en deuxième partie l'alimentation de l'enfant sain, traitant tout particulièrement des problématiques actuelles comme la promotion de l'allaitement maternel, l'alimentation à l'adolescence, les régimes végétariens, végétaliens et du sportif ainsi que l'impact de la pollution et des perturbateurs endocriniens. Enfin, dans la troisième partie, les auteurs abordent l'ensemble des particularités de l'alimentation de l'enfant malade, selon le profil de maladie, digestive, neurologique, de l'enfant hospitalisé en chirurgie etc. [d'après RA] |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | K0101/PER | Disponible |