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outil pédagogique
Livre pour enfants permettant de partir à la découverte des cinq sens : comment fonctionnent-ils ? A quoi servent les larmes ? Les animaux voient-ils les couleurs comme nous ?...Article : article
Article rendant compte d'une étude qualitative (focus group et entretiens individuels) qui vise l'analyse, dans une perspective psychosociale, les préférences et le choix de l'eau auprès des enfants de la tranche d'âge 9-11 ans et plus spécifiqu[...]outil pédagogique
Cet outil propose 12 ateliers-repas pour développer l'éveil sensoriel et l'éducation au goût auprès des enfants du primaire au restaurant scolaire. Il est divisé en deux parties : - Dégustation et pédagogie du goût. - Méthode des Restos du[...]outil pédagogique
Centre d'études et de documentation du sucre (CEDUS) | Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS) | s.d.Ce jeu se déroule en trois étapes d'une semaine chacune. Les enfants, répartis en 6 équipes doivent répondre à des questions sur les sens, le terroir, mais aussi réfléchir à des questions de "vocabulaire" et à des questions "découvertes". A la f[...]ouvrage
Ouvrage qui présente un ensemble de problématiques liées à l'alimentation, en mettant en perspective les grandes théories sociologiques et ses enjeux. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme de[...]