Education à la santé et complexité : Proposition de formation aux stratégies nutritionnelles en milieu scolaire. Le cas de la prévention globale de l'obésité dans une étude comparative franco-indienne : Thèse pour obtenir le grade de Docteur en Sciences de l'éducation | |
Auteurs : | CALAS (France) |
Type de document : | diplôme |
Editeur : | Montpellier : Université Montpellier II, 2013 |
Format : | 319 p., réf. 22 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS EDUCATION NUTRITIONNELLE ; OBESITE ; ECOLE ELEMENTAIRE |
https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-01012110/document |