Les pros du petit déjeuner | |
Auteurs : | Centre d'études et de documentation du sucre (CEDUS) |
Type de document : | outil pédagogique |
Editeur : | Paris : Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre (CEDUS), 1999 |
Note générale : |
Ce dossier pédagogique comprend :
-7 enveloppes contenant un feuillet présentant la mission de l'équipe et les outils de travail qui lui sont nécessaires. Chaque équipe endosse un rôle : institut de sondage, reporter, nutritionniste, artiste, cuisinier, écrivain, industriel. -Un livret de l'enseignant. Nombre de participants: à partir de 10 Utilisation: En classe divisée en 7 équipes qui n'entrent pas en compétition les unes avec les autres. Le matériel peut être utilisé en une seule fois ou pour plusieurs séances de travail, selon le choix de l'enseignant. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; PETIT DEJEUNER ; EDUCATION NUTRITIONNELLE |
Résumé : |
Les objectifs de l'outil sont de rendre le petit déjeuner plus présent à l'esprit des enfants et en faire un thème de réflexion et d'action.
Il permet également d'aborder le petit déjeuner non seulement sous l'angle nutritionnel mais aussi sensoriel, culturel et artistique. |
Note de contenu : |
L'avis de la cellule d'experts de PIPSA (www.pipsa.org) :
Le point fort de cet outil réside dans la diversité des approches du petit déjeuner. L'outil donne aux enfants un rôle actif grâce aux missions qu'ils accomplissent en groupe. Ils construisent ou développent ainsi leurs savoirs. La mission "Reporters" est peu compréhensible, de plus, certaines réponses proposées relèvent du stéréotype culturel. Cet outil constitue un soutien pour l'enseignant soucieux de proposer une démarche pédagogique participative et ludique. Le matériel permet une réutilisation d'année en année. Objectifs de l'outil: Rendre le petit déjeuner plus présent à l'esprit des enfants et en faire un thème de réflexion et d'action. Aborder le petit déjeuner non seulement sous l'angle nutritionnel mais aussi sensoriel, culturel et artistique. Public cible: 8-12 ans Utilisation conseillée: Fournir aux enfants des sources complémentaires d'information. Constituer des missions complémentaires (relation Nord Sud, éco-consommation). |
Publics : | Enfant |
Type d'outil pédagogique : | jeu |
Thématiques : | Alimentation |
Exemplaires (11)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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ADESSA - Ain (01) | K.01.01.CED | Disponible |
IREPS - Délégation Ardèche (07) | Q0801/CED | Disponible |
IREPS - Délégation Drôme (26) | CEN | Disponible |
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) | PRO | Disponible |
IREPS - Délégation Isère (38) | NUTR26 | Disponible |
IREPS - Délégation Loire (42) | NUTRI | Disponible |
IREPS - Délégation Rhône (69) | PRO | Disponible |
IREPS - Délégation Savoie (73) | PRO | Disponible |
IREPS - Siège régional | PRO | Disponible |
Point relais Bourgoin-Jallieu (38) | CEN | Disponible |
Point relais Saint Marcellin (38) | CEN | Disponible |