Titre :
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Feu rouge ... au loby agroalimentaire ! Les enjeux de l'étiquetage nutritionnel (2010)
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Auteurs :
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LELOUP (David)
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Type de document :
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Article : article
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Dans :
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Education santé (N° 261)
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Article en page(s) :
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pp. 12-14
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
INDUSTRIE ALIMENTAIRE
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APPORT NUTRITIONNEL
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EUROPE
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REGLEMENTATION
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Résumé :
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Les auteurs dénoncent le système d'étiquetage nutritionel utilisé par les industries agro-alimentaires et les méthodes adoptées par celles-ci pour continuer à imposer leur système.
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http://educationsante.be/article/feu-rouge-au-lobby-agroalimentaire/
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