Les français, la qualité de l'alimentation et l'information | |
Auteurs : | LOISEL (Jean-Pierre) ; Institut national de la consommation ; COUVREUR (Agathe) ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) |
Type de document : | rapport |
Année de publication : | 2001/03 |
Format : | 15p |
Langues: | |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PERCEPTION ; CONNAISSANCE ; QUALITE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ENQUETE ; FRANCE |
Résumé : | Cette enquête (réalisée par le CREDOC) s'intéresse - dans un contexte de crise alimentaire - à la perception qu'ont les français de la qualité de l'alimentation, sur les signes de qualité et à l'information qui s'y rapportent. |
http://www.credoc.fr/pdf/Sou/alimentation.pdf |