Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXème siècle | |
Auteurs : | FERRIERES (Madeleine) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris : Seuil, 2002/09 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-047661-4 |
Format : | 472p |
Langues: | |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; PEUR ; SECURITE ALIMENTAIRE |
Exemplaires (2)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Isère (38) | Q09/FER | Disponible |
IREPS - Siège régional | Q09/FER | Disponible |