| Titre : | Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille : L'éducation alimentaire au collège. (2018) |
| Auteurs : | MAURICE (Aurélie) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Revue des politiques sociales et familiales (N°129-130, 4ème trimestre 2018 - 1er trimestre 2019) |
| Article en page(s) : | pp. 51-62 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; NORME SOCIALE ; ADOLESCENT ; FAMILLE ; COLLEGE ; POLITIQUE DE SANTE |
| Résumé : | Cet article s'appuie sur une enquête menée entre 2010 et 2012 dans deux classes de cinquième de deux collèges différents sur le plan socioéconomique et au domicile de trente-cinq familles. Cette enquête ethnographique interroge le rôle de « messagers » que peuvent jouer les jeunes adolescents au sein de leurs familles à propos du projet d'éducation alimentaire auquel ils participent. Elle montre que les adolescents se trouvent face à une pluralité de normes alimentaires (institutionnelles, juvéniles, familiales), qu'ils rencontrent dans « des contextes sociaux multiples et hétérogènes ». L'article s'intéresse plus particulièrement à ce que font les adolescents des messages nutritionnels provenant de l'école dans le contexte familial. Il interroge ainsi le rôle que peuvent jouer les adolescents dans la socialisation alimentaire familiale. |
| https://www.persee.fr/doc/caf_2431-4501_2018_num_129_1_3321 | |