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Article: articleDes adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille : L'éducation alimentaire au collège. / MAURICE (Aurélie) in Revue des politiques sociales et familiales, N°129-130 (4ème trimestre 2018 - 1er trimestre 2019)   Ouvrir le lien
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inRevue des politiques sociales et familiales > N°129-130 (4ème trimestre 2018 - 1er trimestre 2019) . - pp. 51-62
Titre : Des adolescents vecteurs de messages nutritionnels au sein de leur famille : L'éducation alimentaire au collège.
Type de document : article
Auteurs : MAURICE (Aurélie)
Année de publication : 2018
Article en page(s) : pp. 51-62
Langues : Français (fre)
Catégories : EPS
ALIMENTATION ; NORME SOCIALE ; ADOLESCENT ; FAMILLE ; COLLEGE ; POLITIQUE DE SANTE
Résumé : Cet article s'appuie sur une enquête menée entre 2010 et 2012 dans deux classes de cinquième de deux collèges différents sur le plan socioéconomique et au domicile de trente-cinq familles. Cette enquête ethnographique interroge le rôle de « messagers » que peuvent jouer les jeunes adolescents au sein de leurs familles à propos du projet d'éducation alimentaire auquel ils participent. Elle montre que les adolescents se trouvent face à une pluralité de normes alimentaires (institutionnelles, juvéniles, familiales), qu'ils rencontrent dans « des contextes sociaux multiples et hétérogènes ». L'article s'intéresse plus particulièrement à ce que font les adolescents des messages nutritionnels provenant de l'école dans le contexte familial. Il interroge ainsi le rôle que peuvent jouer les adolescents dans la socialisation alimentaire familiale.
En ligne : https://www.persee.fr/doc/caf_2431-4501_2018_num_129_1_3321
Permalink : https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=15720
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