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Atelier cuisine Nutrition santé : De l'idée au projet
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Atelier cuisine Nutrition santé : De l'idée au projet
Auteurs : BROUSSE (Nathalie)
Type de document : outil pédagogique
Editeur : Basse-Terre : IREPS Guadeloupe, 2019
Format : 40 p.
Note générale : Un guide d'utilisation de 16 p. et 12 fiches d'activités
Langues: Français
Catégories :

EPS

ATELIER CUISINE ; ALIMENTATION ; RECETTE DE CUISINE ; INSERTION ; DOM ; HYGIENE ALIMENTAIRE
Résumé : L'atelier cuisine est un outil fréquemment utilisé dans le cadre des formations ou des accompagnements méthodologiques. Ce guide est pensé pour accompagner l'animateur dans ce cheminement : comment allier plaisir et alimentation saine en consommant à moindre coût ? Y-a-t-il des trucs et astuces, des complémentarités, des équivalences, de justes proportions ? Peut-on élargir la gamme de choix d'un public pour qui la priorité est d'abord de manger ?
Publics : Professionnel
Type d'outil pédagogique : dossier pédagogique
Thématiques : Alimentation
https://ireps.gp.fnes.fr/f/RessourcesDocumentaires/440/fiche/?

Exemplaires (2)

LocalisationCoteDisponibilité
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74)Q.08/BRODisponible
IREPS - Délégation Savoie (73)Q.08/BRODisponible