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Ouvrage en lien avec le séminaire organisé à Nantes les 17 et 18 mai 2010 par le Laboratoire éducation, cognition et développement sur la question du bien-être. Les différentes contributions de l'ouvrage tendent à définir cette notion de "bien-ê[...]
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Cet ouvrage présente la cuisine vue par les jeunes comme le révélateur de la constitution d'une génération qui tente de renverser les contraintes, par exemple d'espace ou encore de revenus, en souplesse, et de renverser les dépendances (parental[...]
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