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Ouvrage abordant la nutrition, l'équilibre nutritionnel et ses effets sur les capacités fonctionnelles et l'autonomie de la personne âgée. La première partie est consacrée à la santé publique, à la promotion de la nutrition en France, aux consei[...]outil pédagogique
Institut Danone | 2001/09L'objectif est d'informer les professionnels de santé sur l'alimentation des malades. Ce CD-Rom aborde la nutrition à travers 3 modules : - "Cas cliniques" : 12 situations les plus couramment rencontrées par le médecin généraliste et le spécia[...]Article : article
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Cet ouvrage aborde l'alimentation et la nutrition à tous les âges de la vie ; les problèmes de santé et l'accompagnement nutritionnel ; une approche de l'alimentation dans sa dimension psycho-socio-culturelle. [d'après RA]