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ouvrage

Nutrition de la personne âgée : Aspects fondamentaux, cliniques et psychosociaux

FERRY (Monique) ; ALIX (Emmanuel) ; BROCKER (Patrice) ; et al. | Paris : Masson | Abrégés | 2007

Ouvrage abordant la nutrition, l'équilibre nutritionnel et ses effets sur les capacités fonctionnelles et l'autonomie de la personne âgée. La première partie est consacrée à la santé publique, à la promotion de la nutrition en France, aux consei[...]

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Article : article

Personnes âgées à l'épreuve : Vieillir sans trop s'appauvrir

Dans Alimentation Santé et Petit Budget (N° 51)

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rapport

Pour une politique nutritionnelle de santé publique en France : enjeux et propositions

Haut comité de la santé publique (HCSP) | Rennes : ENSP | Avis et Rapports | 2000/06

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ouvrage

Précis de nutrition

BAUDAT (Nicole) | Rueil-Malmaison : Editions Lamarre | Les fondamentaux | 2016

Cet ouvrage aborde l'alimentation et la nutrition à tous les âges de la vie ; les problèmes de santé et l'accompagnement nutritionnel ; une approche de l'alimentation dans sa dimension psycho-socio-culturelle. [d'après RA]

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Article : article

Prévenir la déficience en folates

Dans La Santé de l'homme (N° 347)

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