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Ouvrage conçu comme un aide-mémoire pédagogique afin de promouvoir la santé et le bien-être à l'école. La première partie donne des repères sur la santé scolaire (aspects historiques, réglementation, interlocuteurs, contexte et déterminants infl[...]Article : article
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L'auteur revient sur la restauration scolaire, son histoire, son importance dans l'alimentation des écoliers. Il revient également sur les problématiques actuelles (évolution des techniques agro-alimentaires, aspect éducatif du repas,...) qui bo[...]Article : article
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Dossier rassemblant plusieurs articles et contributions sur la thématique de l'éducation à la santé et la prévention en milieu scolaire. Les deux premières parties sont en lien avec la journée Prévention et santé en milieu scolaire et les action[...]