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Article rendant compte d'une étude visant à évaluer l'impact d'un plan de diffusion et la perception des guides d'information du PNNS auprès des élèves de cinquième et des professeurs de SVT. La connaissance des repères nutritionnels par les ado[...]Article : article
Cet article revient sur l'analyse de la territorialisation du programme PNNS dans trois régions, qui permet d'interroger la transversalité des politiques de santé et la capacité des acteurs publics à organiser la coordination de différents secte[...]Article : article
Cette enquête réalisé auprès de 185 patients diabétiques explore les connaissances et les opinions de cette population vis à vis du PNNS 1 et 2.Article : article
Cet article décrit à partir d'un exemple concret, celui de la suppression des distributeurs de boissons dans les collèges et lycées, la rhétorique et les stratégies développées par ces acteurs économiques afin de contrer des décisions publiques.