| Titre : |
Caractéristiques sociales et économiques associées à la consommation de fruits et légumes chez les enfants de 3 à 17 ans en France métropolitaine, ENNS 2006-2007 |
| Autre titre : |
ES 01,ES 07,ADES 69 LYON,ES 38,ES 42,ADES 69 LYON,ADES 69 VILLEFRANCHE,ES 73,ES 74 |
| Type de document : |
article |
| Auteurs : |
CASTETBON (Katia) ; DESCHAMPS (Valérie) ; MALON (Aurélie) ; et al. |
| Année de publication : |
2009 |
| Article en page(s) : |
221-225 |
| Langues : |
(FRE) |
| Catégories : |
EPS
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; FRUIT ; LEGUME ; ENFANT ; ADOLESCENT ; MILIEU SOCIAL ; ALIMENTATION ; PCS ; ENQUETE ; FRANCE
|
| Résumé : |
L'objectif de cette étude est d'identifier les caractéristiques sociales, économiques et d'insécurité alimentaire associées à la consommation de fruits et légumes chez les enfants en France. Les consommations alimentaires ont été recueillies auprès de 1 627 enfants de 3 à 17 ans inclus dans l'Étude nationale nutrition santé (ENNS) en 2006-2007. Les probabilités d'une consommation faible (< 280 g/j) ou moyenne (280 à 400 g/j) de fruits et légumes ont été comparées à la probabilité d'une consommation adéquate (= 400 g/j) selon les caractéristiques sociales et économiques des enfants et de leur foyer. |
| En ligne : |
http://www.invs.sante.fr/beh/2009/22/beh_22_2009.pdf |
| Permalink : |
https://eps.ireps-ara.org/index.php?lvl=notice_display&id=215 |
in BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire > N° 22, Vol. 2009 [26/05/2009] . - 221-225
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Caractéristiques sociales et économiques associées à la consommation de fruits et légumes chez les enfants de 3 à 17 ans en France métropolitaine, ENNS 2006-2007 in BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, N° 22, Vol. 2009 ([26/05/2009])
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