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rapport

Situation et évolution des apports alimentaires en France, 1997-2003

Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle. (U.S.E.N.). Paris. FRA ; Institut de Veille Sanitaire. (I.N.V.S.). Saint-Maurice. FRA ; Conservatoire National des Arts et Métiers. Paris. FRA | Saint-Maurice : INVS | 2005

Ce rapport décrit l'évolution de la consommation alimentaire en France sur la période 1997-2003. Il montre que la plupart des repères de consommation recommandés par le PNNS ne sont pas atteints par une majorité de la population.

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