Education nutritionnelle : Méthode, pratique. | |
Auteurs : | ZYLBERBERG (Gecel) ; LECERF (Jean-Michel) ; LEFEBVRE (Brigitte) ; FRESSIN (Claudie) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Lille : Institut Pasteur de Lille, 1990 |
Format : | 457 p., réf. 6 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ENQUETE ; ENQUETE EPIDEMIOLOGIQUE ; ALIMENTATION ; CONDITION DE VIE ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; CONNAISSANCE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; NUTRIMENT |
Résumé : | Ouvrage recensant les renseignements recueillis grâce à un projet d'éducation nutritionnelle. Les auteurs se sont intéressés aux modes de vie, à la connaissance des aliments, aux comportements alimentaires, aux nutriments, à la place de l'alimentation dans la vie quotidienne, ... |
Exemplaires (1)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Isère (38) | Q02/ZYL | Disponible |