Ensemble pour mieux se nourrir : Enquête sur les projets solidaires et durables pour sortir de la précarité alimentaire | |
Auteurs : | DENHEZ (Frédéric) ; JENNI (Alexis) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Arles : Actes Sud, 2021 |
Collection : | Domaine du possible |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-14743-3 |
Format : | 198 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS SOLIDARITE ; ALIMENTATION ; AIDE ALIMENTAIRE ; PRECARITE ; ACTION DE TERRAIN ; PARTICIPATION COMMUNAUTAIRE ; ASSOCIATIONCANDIDAT ACTION PROMETTEUSE |
Résumé : | Ouvrage qui formalise les résultats d'une enquête de terrain autour de l'alimentation en France, et plus particulièrement les initiatives locales menées pour "manger correctement" : groupements d'achat, coopératives et jardins partagés, oeuvres caritatives ou solidaires, nouveaux modèles de production et de consommation. |
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Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Siège régional | K0501/DEN | Disponible |