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ouvrage
Ouvrage sur l'obésité croisant les analyses de la médecine, de l'épidémiologie, de la science politique, de la sociologie, de l'économie et de l'anthropologie.outil pédagogique
Cet outil a pour ambition d’identifier les mécanismes de la pauvreté dans le monde et comprendre les différentes formes que celle-ci peut prendre. Comprendre le phénomène de pauvreté sous-entend d’en identifier les différentes formes et d’en ana[...]Article : article
Article : article
ouvrage
Cet ouvrage dénonce les silences des discours officiels et les intérêts de certains lobbies par rapport au cancer. Veut-on vraiment faire reculer le cancer ? Ce livre, qui allie la conviction à la rigueur scientifique, démontre que cette maladie[...]ouvrage
ouvrage
rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement, et du travail (ANSES) ; Institut national de la recherche agronomique (INRA) | Paris : INRA | 2020Rapport OQALI sur le nutri-score. Divisé en deux parties : -Indicateurs construits à partir des données transmises par les industriels -Evolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche nutri-score en France entre 2018 et 2020Article : article
outil pédagogique
Plus de trois ans d'enquête ont permis de démontrer et de décrypter comment l'industrie du tabac parvient à conserver, voire à accroître sa toute puissance au détriment de la santé publique. Tourné sur trois continents (Amérique du Nord, Afrique[...]ouvrage
outil pédagogique
Le vrai/faux paquet de tabac : 16 fiches pour en savoir plus sur les pratiques des nico-trafiquants.
Centre d'alcoologie et de tabacologie Saint-Martin-d'Hères (GISME) | Saint-Martin-d'Hères : GISME - Centre d'alcoologie et de tabacologie | 2005Le Vrai-faux paquet de tabac est un jeu de cartes contenant 16 fiches qui dénoncent les tromperies et malversations des lobbies du tabac, et diffusent, sans complaisance, des informations tirées des documents secrets des compagnies tabagières. Y[...]