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EMMANUELLI (Xavier) ; BORDET-PETILLON (Sophie) ; SAILLARD (Rémi) | Paris : Bayard jeunesse | Les petits livres citoyens | 2018Les exclus, les sans-abri, la pauvreté soulèvent beaucoup d'interrogations de la part des enfants. Ce sujet délicat n'est pas toujours facile à aborder en famille. Fort de son expérience auprès des grands exclus, l'auteur répond à une quarantai[...]Article : article
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RECOURS (Fanette) ; HEBEL (Pascale) ; CHAMARET (Cécile) ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) | Paris : CREDOC | Cahier de Recherche, n° 232 | 2006/12ce travail s'intéresse au comportements alimentaires des populations défavorisées. Il interroge l'idée dominante selon laquelle ces populations n'auraient pas accès à une alimentation saine, avant tout pour des raisons de prix trop élevés, notam[...]