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Ce numéro du BEH publie les résultats récents de l'étude Abena (Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire) sur la situation des femmes ayant recours à l'aide alimentaire dans six territoires urbains français en 20[...]ouvrage
RICOUR (Claude) ; CHINALSKA-CHOMAT (Renata) ; MANH (Yan) ; et al. ; Institut médico-éducatif du centre de la Gabrielle | Claye-Souilly : Centre de la Gabrielle | 2013Guide sur l'excès de corpulence chez les jeunes en situation de handicap mental. Issu de 3 années de recherche, ce guide démontre que l'obésité n'est pas une fatalité pour ces personnes en situation de handicap et propose une méthodologie de pré[...]rapport
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ouvrage
BROUGERE (Gilles) ; DE LA VILLE (Valérie-Inès) ; MANSON (Michel) ; et al. | Paris : OCHA | Les Cahiers de l'Ocha | 2011Ce livre s'adresse aux parents, éducateurs, professionnels de la nutrition et de la santé. Il aborde la relation à l'alimentation des enfants au travers du jeu avec la nourriture .