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Ce présent ouvrage se propose de réunir les éléments, essentiels à un enseignement de l'alcoologie : histoire culturelle des boissons alcoolisées, connaissances biologiques, histoire, naturelle de la dérive alcoolique... afin d'améliorer l'accom[...]ouvrage
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Ouvrage collectif présentant une réflexion sur le sens de l'engagement thérapeutique dans la relation de soin, à travers plusieurs histoires de cas.