Titre : | Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du "manger ensemble" et du "vivre ensemble" chez des personnes hypercholestérolémiques en France (2012) |
Auteurs : | FOURNIER (Tristan) |
Type de document : | Article : article |
Dans : | Sciences sociales et santé (N° 2, vol. 30) |
Article en page(s) : | pp. 35-60, réf. 4 p. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS CHOLESTEROL ; REGIME ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; OBSERVANCE THERAPEUTIQUE ; REPASCANDIDAT ADHESION |
Résumé : | Cette étude cherche à mettre en lumière les mécanismes qui conduisent les personnes hypercholestérolémiques, au cours des repas partagés avec des tiers, à suivre ou à s'écarter des prescriptions diététiques. |
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Localisation | Cote | Disponibilité |
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