A croire et à manger : Religions et alimentation | |
Auteurs : | KANAFANI-ZAHAR (Aïda) ; MATHIEU (Séverine) ; NIZARD (Sophie) ; et al. ; Association française des sciences sociales des religions (AFSR) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris : L'Harmattan, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-04875-1 |
Format : | 285 p., réf. bibl. |
Langues: | Français |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; RELIGION ; RITE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; LOI ; REGLEMENTATION |
Résumé : | Cet ouvrage, auquel contribuent des sociologies, historiens, anthropologues et juristes, interroge le lien entre alimentation et religions. Il examine également comment les pouvoirs publics interviennent pour réguler les spécificités alimentaires. |
Exemplaires (1)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Délégation Isère (38) | Q02/KAN | Disponible |