| Education nutritionnelle : Equilibres à la carte. Guide pédagogique à l'usage des professionnels | |
| Autre titre: | ES 01,ES 07,ES 26,ES 38,ES 42,ADES 69 LYON,ADES 69 VILLEFRANCHE,ES 74 |
| Auteurs : | BAUDIER (François) ; BARTHELEMY (Lucette) ; MICHAUD (Claude) ; et al. ; Comité français d'éducation pour la santé (CFES) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Vanves : CFES, 1995 |
| Collection : | La santé en action |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-908444-20-9 |
| Format : | 334p |
| Langues: | |
| Catégories : |
EPS EDUCATION NUTRITIONNELLE ; ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ENFANT ; ADOLESCENT ; ADULTE ; PERSONNE AGEE ; DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; REPAS ; ETAT DE SANTE ; RECOMMANDATION ; ACTION DE TERRAIN ; LIEU DE TRAVAIL ; PRISON ; FEMME ENCEINTE ; ALLAITEMENT MATERNEL |
| Résumé : | Après un état des lieux des connaissances théoriques sur l'alimentation (aspects culturel, physiologique, sanitaire et comportemental), l'éducation nutritionnelle est abordée par rapport aux différents âges de la vie : enfants-adolescents, adultes, personnes âgées. Pour chacun de ces âges, des repères conceptuels et méthodologiques précédent une série de fiches présentant des actions ou des outils pédagogiques d'éducation nutritionnelle. |
Exemplaires (5)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q0800/BAU | Disponible |
| Promotion Santé Ardèche (07) | Disponible | |
| Promotion Santé Drôme (26) | Q0800/BAU | Disponible |
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.08.00/BAU | Disponible |
| Promotion Santé Isère (38) | Q0800/BAU | Disponible |