Enseignement de la nutrition. Tome 1 : Physiologie | |
Auteurs : | BEAUFRERE (B.) ; BOULIER (A.) ; COUET (C.) ; et al. ; Collège des enseignants de nutrition |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | s.l. : Collège des enseignants de nutrition, 1994 |
Format : | 193p., graph. |
Langues: | |
Catégories : |
EPS BESOIN NUTRITIONNEL ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; GLUCIDE ; LIPIDE ; ALIMENTATION ; PROTEINE ; OLIGOELEMENT ; VITAMINE ; PHYSIOLOGIE |
Exemplaires (1)
Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Siège régional | Q00/CEN | Disponible |